油茶树是我国独有的优质木本油类植物，其花、叶、果壳、茶枯均具有极高的健康及经济价值，可谓浑身是宝。近年来，裕安区青山乡在发展现代农业过程中充分利用林地资源，引导和扶持农民发展油茶种植，做强做优“林下经济”，实现农林资源优势互补，小小油茶果转身一变成为了“致富果”。

　　青山乡是一个典型的农业乡镇，山清水秀、环境优美，全乡山场面积达10万亩，森林覆盖率高达66.6％，据《青山乡志》记载，该乡油茶历史可追溯到宋代。目前青山乡境内已发展有3万亩的集中油茶种植区，区域油茶产业发展较为集约，其气候、土壤和环境资源发展油茶产业得天独厚。

　　为做大做强油茶产业，该乡还依托安徽农业大学、安徽农科院、皖西学院、科技特派员工作站等科研机构，对当地油茶产品进行分析。与安徽农科院合作的北缘油茶抗逆品种提质增效关键技术集成研究与示范项目即将完成，为油茶种植提质增效提供了良好保障。目前已得到科学论证表明，该乡优质油茶项目区茶籽质量优，所含各种营养成分优于大部分同类产品。

　　青山乡油茶产业龙头企业裕青公司从事油茶种植加工业十余年，已打造优质高效油茶示范基地11847亩，在他们带领下，青山乡已形成了集油茶种植、茶油加工和销售为主导产业的生产经营体系，仅裕青一家企业的年生产总值就达到5984.4万元，大大带动当地经济发展。

　　油茶产业的发展同时也拓宽了当地农民的收入渠道，经多年发展，“公司+专业合作社+农户”的机制已经形成，在油茶示范基地自身发展的同时，辐射带动了周边群众发展油茶种植近6万亩，受益人口近3000人。在收获季节，当地油茶龙头企业还会与困难群众签订用工协议，聘请他们采摘油茶果，去年一年帮助136名困难群众增收，达到油茶管护和群众效益双丰收。

　　接下来，青山乡计划依托油茶产业优势打造“两片区一基地”，以油茶“套种”等方式发展林下经济。同时大力推进油茶产业一二三产融合，坚持“一乡一品”，依托油茶基地辐射到餐饮民宿群等资源，发展观光农业和乡村旅游，延伸产业链，打造农旅融合示范片。