随着元宵佳节的临近,汤团、元宵等节令产品开始进入热销阶段。
不少市民排队两小时,只为上海各大老字号店铺中那香甜软糯的汤团。这口“上海味道”这么香?阿姨爷叔们笑答:侬不懂阿拉情怀!
“这里太火了,我预留了一个小时的时间,刚看了一眼队伍,今天绝对买不上汤团,就改计划买点八宝饭。”
刚刚抵达门店开始排队的周女士说道。
上午十时,前来美新点心店(陕西北路店)购买汤团、八宝饭等商品的市民已经沿陕西北路排起了两条近二十米的长队。
“由北向南方向的队伍是排队付钱领票的,领好小票再去反方向的队伍排队取货。最好两个人一起来,一人付钱,一人取货,能节约不少时间。”
正准备回家的何老伯告诉记者,“低头刷个手机的功夫,一抬眼我都看不到队伍尾端在哪了。不过,年年如此,早就习惯喽!”
始创于1925年的美新点心店,曾荣获“中华名小吃”“上海名点心”的称号。
多年以来,在元宵节前来该店购买手工汤团,成为不少市民的春节仪式感,软软糯糯的汤团,更是大家心心念念的“团圆味”。
记者在现场注意到,在排队的人群中,老年群体占八成以上,不少阿姨爷叔更是组团前来购买。
现场排队的柳阿姨告诉记者,每年过年,她都和邻居们约好一起来买汤团。“汤团每位限购十盒,我们几个姐妹肯定够分。这汤圆从小吃到老,哪一年元宵节不来排排队、吃上一口,总感觉少点什么。”
橱窗外,市民手攥小票,耐心等候。橱窗内,也是一派热火朝天的景象。身穿白色工作服的师傅们麻利地包着汤团,捏皮挖馅一气呵成。
据美新点心店店长王森林介绍,截至目前,店里的汤团平均每日卖出2000多盒。店内生汤团共有鲜肉、黑洋酥两种口味,其中,鲜肉汤团12个/盒,黑洋酥汤团24个/盒,价格均为33元/盒。
“店里所有的产品都是纯手工制作,馅料也是自己调自己拌,大家爱的就是这口几十年来都没变过的老味道。”店长王森林表示。