每年的除夕“年夜饭”总是倍受关注的一个热词。记者日前走访我区多家酒店、餐厅了解到，受疫情影响的餐饮行业，目前呈现回暖趋势，尤其是年夜饭预订情况好，包厢、外带都很走俏。

　　高佳庄酒店水产城店工作人员告诉记者，大年三十年夜饭的包厢早在2个月前就已全部被预订了。“我们店里有33个包厢全部订满，宴会厅也被预订了8桌，还有5至6桌可以预订。”

　　高佳庄酒店水产城店餐厅经理王雪介绍说，近年来，酒店推出当天现做、打开即食的年夜饭外带服务，今年还改良了包装，目前每家门店也都有几十份的预定量。“外带基本自提为主，如距离较远，客人又有要求，我们也会进行配送。”

　　在海中洲国际大酒店大厅的展台上，记者看到年夜饭外带套餐菜单和几种包装样盒。酒店运营总监邓小忠介绍说，套餐按菜品、数量不同，价格在500至1000多元不等。包装盒红底金边呈现喜气洋洋，塑封制作能防止汤汁外撒，并配以保温盒，最大程度保证食物卖相和口感。“包厢也是全都订满了，因为疫情原因，还有不少客人选择了成品家宴自提。”

　　据了解，目前各酒店包厢基本订满，但有提供外带服务的可提前一天继续预订，不少餐饮店堂食或外带套餐的菜品选择、价位区间也可以根据市民的不同需求进行调整。同时，考虑到近期新冠感染后“阳康”的市民较多，各餐饮店在年夜饭菜单上也较往年做了些改变，例如减少了海鲜菜品数量，增加清淡菜肴或食补类特色菜等。