闵行区市场监管局开展食品生产企业节前安全检查
发布时间:2023-01-11 来源:上海市闵行区人民政府 发布开发区:张江高新区闵行园
为确保春节期间闵行区食品安全稳定可控,督促企业落实食品安全主体责任,2023年1月9日,闵行区市场监管局赵卫峰副局长带领食品生产科、食品监管所和梅陇市场所监管干部,对辖区内肉制品、糕点等三家重点食品生产企业开展节前飞行检查。
按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品生产经营监督检查管理办法》等文件要求,检查组通过现场检查、资料查阅等方式重点检查了企业食品安全主体责任落实情况,总体情况良好,企业均配备了食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员等管理人员并明确了相应的岗位职责,同时建立了食品安全日管控、周排查、月调度等风险防控工作机制,对发现问题予以及时处置和汇总。检查中也发现人流、物流交叉等问题,已当场责令整改。
结合当前形势,赵卫峰副局长提出三点要求:一是进一步落实食品安全主体责任,强化底线思维和责任意识,完善细化日管控、周排查、月调度工作机制并落实落地;二是全面梳理日管控、周排查中发现的问题,明确改进措施和防控重点,同时加强内部培训,建立食品安全管控长效机制;三是加强与政府部门的沟通协调,发现风险隐患及时汇报,通过政企合力,推动食品行业高质量发展。