闵行区市场监管局开展两会供餐食堂检查
发布时间:2023-01-05 来源:上海市闵行区人民政府 发布开发区:闵行经济技术开发区
1月3日-6日,区人大七届三次会议、区政协七届二次会议在区委党校和区政府隆重召开,闵行区市场监管局食品经营科及食品所合力开展区委党校及区政府两个供餐食堂的食品安全保障。1月4日上午,赵卫峰副局长带队对区委党校食堂开展检查,食品经营科及食品所负责人陪同。
赵卫峰副局长针对场所环境卫生、食品原料管理、人员健康管理、加工操作过程、备餐供餐管理等各个环节,对供餐食堂进行了全面检查,并重点询问了从业人员健康晨检、膳食温度时间控制等方面情况。赵卫峰副局长强调,两会是本区政治生活的大事,供餐食品安全事关重大。供餐食堂务必提高认识,严格落实食品安全保障要求,现场保障干部要把保障工作做实做细,发现问题及时督促整改,全力保障两会顺利召开。