3月1日上午,市水产技术推广站的专家和辛庄镇农服中心的技术人员一起来到金荡村养殖户的鱼塘边,现场指导养殖户放养扣蟹,提醒他们做好春季管理工作。
当天天晴,养殖户徐伟军正准备放养扣蟹。看到专家上门,他立即拿出刚捞起的扣蟹,让他们看看情况,为他放养后的管理提点建议。徐伟军承包了70亩池塘,自己繁育了8亩扣蟹,因为引进的品种好、管理到位,而且去年天气适宜,他家扣蟹生产获得了大丰收,每亩达到放养规格的扣蟹超过190公斤,比往年增加了50公斤左右,而且个头大、体色青白有光泽,质量很不错,获得了专家们的一致好评。在查看扣蟹生长情况、观察徐伟军的放养程序后,专家们就随后的调水等技术关键与徐伟军进行了交流。
今年全市虾蟹混养面积为8.86万亩。从春节节后开始,各地养殖户陆续开始放养扣蟹,预计3月20日前后可完成全部放养任务。放养结束后,气温将逐渐升高,河蟹进入正常的摄食生长阶段。从这个阶段到第一次脱壳是河蟹生长的关键阶段,这段时间做好春季管理就能为河蟹养殖高产高效奠定基础。市水产技术推广站为此加强了入户指导的力度,派专家前往各个养殖区进行现场指导。结合现场查看的情况,市水产技术推广站推广科科长徐旦红提醒广大养殖户,放养后要立即开展春季管理,将早春蟹池水位控制在40至50厘米,这样有利于水温升高,河蟹开食,促进浮游动植物和底栖生物生长,也能有效平衡池水昼夜温差,扩大水体空间,防止早春缺氧,为河蟹首次蜕壳营造良好环境。“这个时候还要密切关注天气,防止倒春寒使河蟹产生应激反应。”徐旦红说,蟹种下塘后要及时投饲,迅速恢复河蟹体质。她提醒养殖户,水温在10℃以上应及时开食,可以颗粒饲料和新鲜小杂鱼为主,同时添加0.2%至1%的多寡糖。颗粒饲料的蛋白含量应在40%以上,粒径在1.2毫米左右为最适宜;新鲜小杂鱼投喂前最好用开水烫一下,切成小块沿塘边定点投放,向阳处多投放一点。投喂时间最好选择在晴天的下午,投喂量控制在全池蟹总体重的1%至3%,一般在巡塘时无剩饵后再投喂。
此外,春季低温期的肥水工作也需要养殖户特别重视。专家提醒养殖户,最好先用适量发酵的有机粪肥作基肥,再用氨基酸类肥料配合虾蟹专用肥(多为生物肥)化水全池泼洒,用量根据底泥的肥瘦程度控制,10至15天使用一次,透明度在30厘米左右,既能有效地控制青苔,又能为河蟹提供优质的天然饵料。在具体实施过程中,徐旦红为养殖户总结了几个注意点:应选择在8℃以上的晴天肥水,按少量多次的原则勤追肥、保水色;忌用普通的固体无机肥料肥水;若水体消毒剂、杀虫剂、清塘剂使用过量,引起藻类大量死亡,建议换水或使用合适的解毒剂解毒后再进行肥水;若水体中浮游动物过多,大量摄食藻类造成藻类不足、水体泛白,建议先杀虫后再肥水;肥水时配合使用硅藻或小球藻种,可快速培育出以硅藻或小球藻为优势种群的优质水。徐旦红强调,春季也要做好病害防治工作,以预防为主的原则对症进行。另外,养殖户应重视青苔的预防工作,一旦发现青苔要及时处理,以免对养殖造成影响。