12月16日，闵行区食药安办根据上海市食药安办工作部署要求，邀请上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍组织开展落实食品安全“两个责任”线上线下同步直播专题培训。区食药安委成员单位和各街镇食药安办相关负责人、专班工作人员；各街镇、村居包保干部；区市场监管局相关科室负责人、各市场所分管食品副所长、食品安全监管执法人员；食品生产经营单位负责人、食品安全总监、食品安全管理员及相关从业人员等5000余人参加培训。

　　上午，姜秘书长就《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地责任落地落实的意见》作了专题培训，针对包保干部如何推动落实政府属地责任相关清单制度、工作要求等进行了重点解读，并播放了食品安全应急处置与食品科普宣传等相关教育学习视频。下午，姜秘书长就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》中相关要点以及“日管控、周排查、月调度”风险管控机制等内容进行了详细解读。

　　此次专题培训对所有参会人员就如何贯彻落实属地管理责任和企业主体责任的具体工作有了更深入、更系统的指导，培训效果显著。下一步，闵行区将在前期已经完成责任清单和承诺书签订工作的基础上，按照各级任务清单和督查清单的内容，加快完成包保干部督导和上级对下级的督查，确保年底前完成两个全覆盖工作。