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优质新米齐亮相 松林米业获双冠
发布时间:2022-12-21  来源:上海市松江区人民政府  发布开发区:上海松江经济技术开发区

  好品种、好模式,种出好的松江大米。日前,松江区一年一度的优质中晚熟大米“松香粳1018”评比品鉴会在泖港镇举行。20家稻米产业联合体和家庭农场选送的新米走上“擂台”。经过专家现场评比品鉴,上海松林米业有限公司脱颖而出,一举夺得“最佳品质奖”和“金奖”两座奖杯。

  本次评比品鉴主要从鲜米和米饭两个维度进行综合考量。记者在现场看到,由市农科院、市农技推广中心、上海交通大学以及松江区农技中心等7位专家组成的评审团,对大米的外观、气味进行逐一品鉴,并对照编号给出首轮得分。紧接着,油亮清香的米饭被端上桌,专家们手拿饭勺,翻看米饭的色泽和松散度,再细细品尝米中滋味。“松香粳1018”为晚熟稻,无论从品相还是口感来说都称得上大米中的佼佼者,上海市农业科学院作物所所长曹黎明介绍,本次参选的大米整体品质较高,仅有的细微差异可能是由于水稻灌浆和收割的时间不同而产生的。

  “松林种植的大米获得‘最佳品质奖’和‘金奖’,感到非常高兴,接下来我们将继续努力,希望把松江大米这个优质的品牌推向全国。”上海松林米业有限公司总经理张文激动地说道。据悉,近年来,松林集团布局“养猪”“种稻”两条全产业链,借助养猪场产生的猪粪尿,发酵加工成有机肥还至稻田,这样的生态循环体系不仅减少了化肥用量,种植出的大米品质更优,逐渐形成了种养结合的“松林模式”。

  作为“松江大米”品牌的主力军之一,松江自主选育的水稻品种“松香粳1018”也将继续带动松江粮食生产从“卖稻谷”向“卖大米”转变,在发展本地优质大米产业的同时,促进农业增效、农民增收。

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