距离兔年的春节到来已只有1个多月时间，一家人聚在一起吃个热热闹闹的团圆饭一直以来是中国人对春节最大的期盼。近期，越城不少酒店、餐厅的年夜饭预订已悄然开始，不少越城市民也已经将准备年夜饭提上了计划日程。

　　“我家已经有好几年都选择在外吃年夜饭了，今年也不例外。”家住涂山花园的王女士正在通过手机查询今年越城酒店的年夜饭信息，提及为何选择与家人在外吃年夜饭，王女士告诉记者，在外吃年夜饭在菜品上的选择更多，家中也做不出那么好的口味，孩子比较喜欢，同时也省去了自己张罗菜品和餐后收拾的烦恼。

　　“到今天我们的包厢已经有一半已经被预订了。”大禹开元观堂品牌部经理魏旭晨告诉记者，目前店内的套餐所含菜品仍在敲定中，但可以确定是酒店会将生肖融入至菜品中，为消费者提供兔年特色菜品，给前来吃年夜饭的消费者打造浓厚的过年氛围。据介绍，按往年的经验，需要包厢的话一定要趁早，临时订位很有可能出订不到餐位的情况，消费者如有需求可以尽早预订包厢，后续商定菜品。

　　同样热闹的还有寻宝记绍兴宴，“目前我们店内的十五个包厢也已经有一半已被预订。”寻宝记绍兴宴相关负责人陈志红告诉记者，店内的年夜饭虽也以套餐为主，但消费者可以根据自己的预算与需求在套餐的基础上进行调整，尽可能满足不同消费者需求。店内也有一些老顾客已经连着好几年都在店内预订同一个包厢。

　　采访中，记者也发现不少酒店还推出了一些年夜饭优惠活动，“12日开始，我们在自己的公众号上推出了红包雨，发放的是抵扣券、满减券之类的红包。有意向订购年夜饭的消费者可以在公众号上进行抢券，”清新酒家老板游国兴告诉记者，红包雨一直持续15日。此外，预订年夜饭套餐的消费者酒店还将赠送大礼包给顾客。

　　不少酒店、餐厅的相关负责人告诉记者，目前年夜饭的预订才刚刚开始，不少消费者打电话询问后并未下定，还持一个观望态度，预订的高峰期预计将出现在明年1月初。

　　除了酒店定制外，这两年半成品菜、预制菜相关的信息也频频出现在各大网站、APP的热点话题中，成为了不少市民的新选择。“一般我们都是在外面吃的年夜饭，不过今年考虑到一些原因决定在家中吃年夜饭。”谢女士是一名95后设计师，今年她得负责家中的年夜饭，“一桌得有十几道菜，还有不少是硬菜，我自己做肯定搞不定。”但她已经想好了应对办法，打算通过网络和电话预订，提前为年夜饭购置一些预制菜与除夕当天新鲜的外卖，虽然没有在外面方便但也可以省去一些麻烦。

　　不过，记者在了解查询各家酒店年夜饭套餐的过程中发现，前几年较为火热的半成品并不多见。“绍兴菜主要还是要吃一个新鲜，我们的菜品并是很不适合这样的做法，所以暂时不会推出类似的售卖方式。”寻宝记绍兴宴相关负责人陈志红告诉记者，但也有不少的消费者会选择自取或者通过跑腿等各种渠道订购的方式，将美味带回家。

　　别样年夜饭，几多新风尚。外卖、预制菜等年夜饭上的新变化，反映出年夜饭消费方式越来越多元、消费者的选择越来越多。但无论年夜饭的形式如何变化，越城人吃的是团圆，品的是亲情，期待与亲人其乐融融团聚一堂的心情不会变。