据山西省文化和旅游厅消息，由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市政府主办的2022中国非遗面食大会将于12月16日至22日在太原举办。本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，旨在加强非遗面食传统技艺的保护、传承与弘扬，促进非遗与旅游业深度融合，激活大众文旅消费热情。

　　大会将举办中国非遗面食保护传承峰会、中国非遗面食线上推介活动、中国非遗面食体验活动周、“霍州杯”黄河流域九省非遗花馍展演等活动，发布《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言》和《中国非遗面食线上发展报告》，本着“非遗面食 大家共享”的宗旨，线上线下联动，将传承非遗与惠民消费相结合，让非遗为旅游赋能。

　　据介绍，在中国非遗面食保护传承峰会上，专家们将围绕非遗面食保护传承作主旨演讲;重庆小面、潼关肉夹馍、兰州拉面、山西顺溜刀削面等非遗项目代表将进行非遗面食传承发展经验分享。中国非遗面食线上推介活动将集中展示全国各地非遗面食技艺传承，开设相关网络话题，吸引大众参与互动。中国非遗面食体验活动周将联合全省百余个品牌约200家门店，把50种代表性非遗面食“搬”到活动现场，通过现场制作、技艺展示、产品售卖等方式，为百姓提供丰富的非遗面食。