近期，寒潮来袭，此次寒潮天气影响范围广、降温幅度大、持续时间长，当前正值秋收冬种的关键时期，农业生产应如何做好寒潮天气防范应对工作？

　　小麦

　　一是选择耐抗品种，提倡免耕种麦。二是开好沟系，及时清淤疏通。播种后，开好麦田畦沟、腰沟、围沟等一套沟系，做到一方麦田、两头出水、三沟配套、沟沟相通，降低地下水位，使雨水快速渗流，杜绝无沟种麦。对长期失修的深沟支渠要清淤疏通，做到排水畅通。三是加强灾后管理，补肥防病。灾后早施巧施苗肥，促进麦苗恢复生长。加强病害防控，灾后及时喷药。此外，还可喷施植物抗逆增产剂等增加小麦植株抗逆性。

　　蔬菜

　　一是清沟降湿。利用晴好天气对露地和设施蔬菜田间进行沟渠清理，降低田间湿度，防止田间积水造成渍害。二是防寒保暖。注意设施蔬菜保温，检查棚膜破漏情况，早晚适时闭棚，温度高时适当揭膜通风，调节棚内温湿度，增加光照。气温降到5℃以下，采取多层覆盖保温等措施，必要时采取补光灯应急增温补光，尤其是蔬菜育苗床要保温补光到位。露地蔬菜可采取培土、束腰捆扎、浮面覆盖遮阳网、稻草等防冻措施。三是加强管理。做好蔬菜整枝、打叶、吊蔓、施肥、采收等工作，寒潮来临前喷施叶面肥或植物生长调节剂，提高植株抗寒力。冷空气过后根据茬口安排，适时播种培育壮苗，适期移栽促成活，合理用药防病虫，并注意药物使用安全间隔期。四是灾后管理。低温雨雪冰冻天气过后，及时采取通风见光降湿、喷药防病、冻伤病株清理等措施，严格控制浇水，骤晴天气注意及时回帘，防止植株秧苗凋萎死亡。

　　草莓

　　一是增加覆盖。要做好大棚保暖措施，当外界气温低于0℃时就需要加盖一层膜，气温低于-5℃的时候需要加盖第三层膜。白天的时候需要揭掉加盖的膜，增加棚内温度，促进光合作用。二是调控温湿度。晴天在早晨通风后闭棚升温，让温度尽快提升到28℃，然后通过控制风口，让温度维持在22℃-28℃。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。三是加强肥水管理。及时清理沟系，防止水渍灾害发生。加强水肥管理，花、果期保证每周浇一次水，隔周施用一次水溶肥，浇水时间集中在上午9点至10点。在果实膨大期和采摘期应该追肥，增加草莓的抗逆性。及时清除掉植株上的老叶、残叶、病叶以及抽发的无效匍匐茎，减少养分无效消耗。四是加强病虫害防治。要贯彻以预防为主、综合防治的原则，提前做好灰霉病、白粉病等病虫害预防措施，确保草莓成熟上市期的质量安全。

　　果树

　　一是灌水保温。在寒潮来临前树盘灌水保湿，树冠喷水增湿或喷布抑蒸保温剂减少水分蒸发。二是做好树体保护。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹树干、培土覆盖根颈和遮阳网覆盖树冠等方法，防止果树树体受冻，尤其要注意对幼年树的保护。三是做好设施防冻工作。及时检修破损棚架和覆膜，加固和绑缚大棚，防止因覆膜破损或被风吹开而受冻。棚内温度过低时，采用人工加温。

　　食用菌

　　一是工厂化栽培食用菌。在低温寒潮期间可在新装风机内部加装预热装置，避免工厂化蘑菇等出菇房温度剧烈波动，如果条件允许，对新风温度进行自动控制。二是常规设施栽培食用菌。低温寒潮期间，暂停菌棒、料面注水补水操作，同时加搭小拱棚或中棚，压紧塑料薄膜，并注意湿度和二氧化碳浓度，避免菇脚过长，影响品质。三是大球盖菇、羊肚菌等露地栽培食用菌。开好排水沟，避免菌棒（菌床）积水，若温度下降到10℃以下暂停补水操作。

　　花卉

　　一是加强防冻保温。在育的种苗、盆花及部分年宵花卉、名贵花卉做好入棚保温工作。二是加强栽培管理。增施高钾肥，提高植株的抗寒能力。加强大棚通风和温度管理，控制好土壤和基质的水分，浇水应选择在晴好天气且日最低气温回升至5℃以上时，严格掌握浇水量，做到适当补水即可，在寒潮来临时应停止浇水。三是加强灾后管理。及时清沟排水和清理有冻伤的植株，并喷施代森锰锌、多菌灵和速克灵等药剂防治灰霉病。

　　渔业

　　做好保温工作，提高池塘水位，调节池水肥度，有条件的养殖场可搭建保温棚。设施养殖要检查大棚等保温设施和充氧、供暖设备，及时修补，备足燃料，保证设备正常运行。做好增氧工作，适时开启增氧机，最好配置底增氧，促进上下水交换，提高池水溶氧含量，防止鱼类浮头及冻伤。做好病害防控，尽量避免拉网、捕捉，确实需要时，应细心操作，减少机械损伤，以防感染病菌。发生死鱼时，应及时捞出深埋无害化处理，以防病菌扩散传播。适时捕捞上市，当水温已接近鱼类生长极限低温且无法对池水进行增温保温时，要抓紧时间将达到上市规格的成鱼捕捞上市，将鱼种转移到有保温条件的池塘暂养避寒。