三五好友围坐桌前，小巧的炉子上煮着一壶茶，茶壶边烤着点心，入冬氛围感瞬间拉满……近期，一种新的喝茶形式——“围炉煮茶”风靡短视频平台，全国各地的网友都在打卡这一新的休闲度假方式。据相关数据统计，截至目前，抖音关于“围炉煮茶”话题播放量达到5.3亿次，小红书关于这一话题获得上千万浏览量。

　　“安吉乡村旅游发展火热，民宿、露营市场不断壮大，‘围炉煮茶’或许会成为今冬旅游市场一个火爆点，眼下不少民宿、景区、露营地开始‘尝鲜’，为冬季市场开拓做准备。”县乡村旅游发展中心相关负责人说。

　　灵峰街道大竹园村一田一墅民宿将一张圆桌、几张板凳置于金黄色稻田间，购置了高配版“围炉煮茶”用具，小火炉、烤架、果盘一应俱全。“我们去年就开始初推‘围炉煮茶’，因为秋冬烤炭火比较舒服，也能凝聚人气，在繁忙的工作生活中放下手机，煮煮茶烤烤小吃，畅聊人生，过程令人享受。”民宿负责人蒋桢滢介绍，民宿在食材上也十分用心，茶叶采用安吉白茶制作的红茶，还有自己种的南瓜，自己做的馒头和上山捡来的板栗，一般客人预订客房数3间以上赠送这一福利。上周末，在竹博园松林露营基地里，一群年轻人围坐在一起，尽情享受“围炉煮茶”的乐趣。“我平时就喜欢在家里煮茶、看书，天气变冷，围在炉子前十分惬意，这为传统生活添加了时尚元素。”游客小张说。

　　县内一些酒店也赶上潮流。美程竹子酒店在户外草坪推出“围炉煮茶”双人套餐，配套露营、露天电影等服务，深受市场青睐，后期还会根据客人需求进行调整。凯承温德姆酒店准备在酒店花园上线“围炉煮茶”服务，目前还在积极筹备中。

　　为了避免同质化，个别民宿、露营地在“围炉煮茶”的场景设置和氛围营造上费心思、变花样。位于天荒坪镇井村村的南屿茶事咖啡小屋是新晋网红打卡点，茶室旁边有一条小溪，茶室主人将“围炉煮茶”地点搬到小溪边。“溪水潺潺，树叶飘落金黄满地，再围着炉子喝茶、吃点心，拍拍照，这种感觉年轻人非常喜欢。”茶室负责人说。無外民宿采用质朴的材料和独具特色的配色展示“围炉煮茶”美学，一盏露营灯、配上进口的炉子，别有韵味。还有一些露营基地丰富茶的种类，或者DIY茶具等，营造不同的氛围感。

　　“随着生活水平的提高，大众在物质方面得到满足后，会在精神文化方面有所追求，‘仪式感消费’应运而生，这不仅是一种消费方式的升级，也是大众对美好生活的向往。”县文体旅游局相关负责人介绍，与传统喝茶环境不同，“围炉煮茶”这类具有仪式感的消费创新营造了氛围，除了喝茶内容更丰富，体验感更强，形式还更加休闲放松，能够增加游客的幸福感、愉悦感和满足感。

　　该负责人分析，疫情下，“露营经济”愈发火热，冬季露营本身就蕴含“篝火+休闲”的元素，“围炉煮茶”不仅在场合上契合，在物料选择上也十分相近，为露营人群增加了一种新的体验项目，实则，这也是后疫情时代“露营经济”衍生出的一种新的社交形式。另外，我县冬季旅游以滑雪、年俗年味活动等为主，“围炉煮茶”将为冬季游增添更多内涵。“这也可以启发美丽乡村朝着艺术化方向发展，我们鼓励民宿、露营地、景区等挖掘传统元素，比如安吉特有的一些非遗项目，再结合现代艺术，让时尚与传统相碰撞，把旅游市场做活，做得更为精致。”该负责人说。