枝叶枯黄，寒霜熠熠，冬的脚步愈发逼近。近日，随着气温逐渐降低，北京各大商超陆续设立冬储菜售卖点，大白菜、大葱等冬储菜“温暖”上市，市民纷纷前来购买。记者在走访中看到三里河物美超市早早在门口设立摊位，等待顾客的到来。据超市相关负责人员介绍，售卖活动将从上午八点持续到下午六点，为市民供应冬储菜，供货时间从即日起持续至12月中旬。

　　菜品质好价优 顾客称赞

　　早上九点钟，周边居民在三里河物美超市门口有序排起了队伍。一进门，写着“冬储菜暖民心——延续物美的冬储情怀”的横幅格外惹人注目，新鲜的大白菜和大葱整齐上架，顾客有序采购，脸上洋溢着喜悦。

　　此次冬储菜价格与去年相比有所下降，大白菜0.88元/斤，大葱2.98元/斤，而去年冬储大白菜售价在0.9元/斤。菜品质好价优，为居民过冬做足了准备。由于冬储菜量多体积大，超市便将销售点设在了出口处，方便顾客“即停即买”。

　　“这个白菜质量真好，再给我来一颗！”顾客王女士是物美超市的常客，家里距超市只有一公里，此次来是专程采购大白菜的，“上次就买了这里的白菜，发现特别适合炖汤。我平时也喜欢用白菜炖汤，这个菜炖出来的汤呈嫩白色，非常鲜美，让人食欲大增，适合冬天吃，而且赶上冬储，价格还比以往便宜得多”。如今购买条件便利，前来采购的市民大多是购买一两颗，但有位特殊的顾客购买了十颗。“我在这里生活六十多年了，每年过冬都要购买大白菜。今天我买这些白菜除了自己家里用，还要给我父母送去点，他们年纪大了牙口不好，把白菜炖得软软的，再搭配上玉米、豆腐、萝卜，健康营养还能御寒，非常适合老人吃。另外，我还喜欢腌白菜，日常食用，爽口解腻。”

　　采购冬储菜 回味老北京情怀

　　据物美超市相关负责人介绍，每年的十月中下旬到十二月中旬，超市都要开设专摊儿售卖冬储菜。近期，由于还没有入冬，采购的人数不算太多。按照以往经验，购买高峰期预计在12月初。负责人还表示，超市开设冬储菜售卖摊儿不只是满足居民日常生活需求，更重要的是为了满足老北京人难以割舍的情怀，到了时令去购买冬储菜已成为市民多年的习惯。“我每年都会过来购买冬储菜，作为在月坛街道生活了一辈子的老居民，最难改变的就是生活习惯。”一位拉着自用环保购物篮的顾客对记者说道，“到了季节去购买冬储菜，带来的是一份安全感，是一份情感上的延续。”

　　据悉，此次物美超市采购的大白菜来自河北玉田。目前，北京蔬菜供应形势明显好于去年同期，市场上鲜嫩蔬菜的主要供应地已南移到北京周边及黄河以北地区，进京距离近，保鲜费用低，有效满足居民需求。