为进一步落实疫情防控要求，筑牢食品安全防线。近日，莘庄市场所对辖区内大中型餐饮单位开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项检查，为辖区群众营造安全放心的就餐环境。

　　此次检查重点是各餐饮单位入口处“场所码”应扫尽扫、数字哨兵使用情况、场所消杀、从业人员24小时核酸要求、各类台账记录，以及后厨环境卫生、设施设备、索证索票、进货查验、食品加工操作、餐饮具清洗消毒等关键环节。在检查的同时开展“公筷公勺”和“食安封签”宣传，督促各餐饮单位严格落实食品从业人员晨检制度，做好个人防护，切实履行疫情防控和食品安全主体责任。

　　对于检查中发现的问题，执法人员当场要求商家整改。下一步，莘庄镇将通过“回头看”的形式，持续加大对餐饮场所的检查力度，进一步规范餐饮服务行业经营行为，增强食品从业人员的责任意识和安全意识，及时发现并消除安全隐患，切实守护市民“舌尖上的安全”。