1-8月，全市规模以上农产品加工业产值增幅9.4%，总产值在全省占比由2020年的5.8%提升至7.3%。

　　突出绿色。加大绿色食品“双招双引”力度，目前全市绿色食品累计入库项目104个，投资额221.51亿元，项目数居全省第3位。鑫缘茧丝绸、海亮集团、三全食品、东盾木业等15家“头部企业”招商项目相继签约落户。在长三角绿色食品加工业（小岗）大会上共签约22个绿色食品产业招商引资项目，投资额55.54亿元，居全省第2位。

　　突出市场。积极拓展农产品对外销售市场渠道，支持90家龙头企业在沪苏浙、京津冀等区域新开设300余家优质特色农产品专营店和连锁店。1-8月份，全市销往沪苏浙地区农产品销量51.32万吨，销售额144.39亿元，同比增长6.7%、8.9%。深入推进六安市与上海市在农产品销售领域的对口合作，霍邱县与上海光明集团签订总投资11.8亿元的年产200万只麻黄鸡标准化养殖及加工项目，霍山县建立对沪本土特色农产品直供基地1.2万亩。

　　突出人才。市、县两级分别成立绿色食品行业协会，发展农产品加工会员企业126家。深入实施农业特色产业提档升级“138+N”工程，大力培育农村产业发展带头人。2020年以来，全市共培育产业发展带头人34642人，平均每年培训8000人左右，为乡村产业发展提供智力支撑。