金秋时节，瓜果飘香。这两天，在华亭镇华亭村的60亩种植园内，只见一个个果实挂满枝头，乳白的果肉呼之欲出，清香四溢。农户们正忙着对已经成熟的果实进行采摘、分拣和包装，园内一派热闹的丰收景象。

　　八月瓜学名三叶木通，果肉和籽都具有清热利湿、活血通脉、行气止痛等药用价值。每年农历八月进入成熟期，因成熟后果实会自然炸裂，所以又称“八月炸”。

　　“今年，我们在原有基础上又新种植了‘黑老虎’和‘九月黄’两个新品种，进一步丰富市民的选择，同时也延长了上市和销售周期。”基地负责人陈登友介绍，经过多年的摸索和精心培育，今年果实的品相普遍都非常好，甜度能达到13度，而且产量大幅提升，预计可达4万斤以上。

　　据了解，八月瓜原是一种生长在山林灌丛的野果，果实富含多种氨基酸和维生素，不仅营养价值相当高，而且口感香甜细腻，奶香味十足。但因自然条件下挂果量相对较少，因此市面上并不多见。

　　为了能让更多市民品尝到八月瓜的新奇口感，五年前，上海乾林果蔬专业合作社联合上海交通大学对八月瓜进行人工栽培种植，并将种植基地安在了土壤环境优渥、排水系统完善、村庄环境优美的华亭村。

　　经过前两年的市场反馈，针对市民普遍反映“籽较多”“吃起来比较麻烦”等问题，合作社不断在技术上加以研究改良。“今年我们首次尝试嫁接了5000棵苗圃。结出的果实不仅籽少、果肉厚，而且甜度更高、口感更好。”陈登友表示。

　　目前八月瓜的销售方式主要以线下购买和入园采摘为主。下一步，华亭村将以八月瓜种植产业与旅游发展相互融合，打造集采摘体验、尝鲜品鉴、科普教育等于一体的八月瓜采摘体验主题公园。

　　随着八月瓜陆续成熟上市，基地将于国庆起开放为期一个月的采摘体验，想要品鉴尝鲜的市民赶紧走一波吧。