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市农家乐厨艺技能大赛在宝举行
发布时间:2022-09-21  来源:宝应日报  发布开发区:江苏宝应经济开发区

  9月19日上午,“扬州市农家乐厨艺技能大赛”在夏集镇桃花源举行。来自全市各县市(区)共19名选手汇聚一堂,展开了比拼。县人大常委会副主任谢存道出席并致辞。

  整场比赛分为理论知识竞赛和技能操作竞赛两部分组成。理论知识主要是考验选手对烹饪基础知识等相关内容的掌握情况,技能操作需要选手在规定时间内完成花式冷拼、自选炒菜、规定烧菜(小龙虾)各1道。经过近4个小时的紧张比赛,最终来自广陵区的高飞获得本次竞赛一等奖,我县参赛选手最终荣获三等奖。

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