喜报:衢江2家餐饮企业荣登省级美食体验店名单
发布时间:2022-09-02 来源:衢江区文广旅体局 发布开发区:浙江衢江经济开发区
近日,浙江省文化和旅游厅、浙江省商务厅联合发布了《关于公布第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店名单的通知》,公布了第三批“诗画浙江·百县千碗”美食体验店名单,衢江区珍韬休闲农庄、沈家百老汇饭店名列其中。
珍韬休闲山庄
珍韬休闲山庄位于灰坪红色千里岗旅游景区。近年来红色文化旅游、中草药种植产业兴起,促进了当地农庄药膳产业的发展,珍韬休闲山庄就是当地一家极具特色的农家乐。珍韬休闲山庄负责人徐志珍研究药膳已数十年,药膳菜品在远近小有名气,游客们进山来红色教育、攀岩运动时都会来品尝一下她的“土菜”,“三两半”土鸡煲、黄精白芨烧排骨、绣花针炖猪脚等都是她的拿手好菜。
沈家百老汇饭店
浙江百老汇餐饮管理有限公司沈家直营店简介创立于2016年,是一家以发展绿色生态,面向全国餐饮服务市场的综合性饭店。本着“原乡本味、生态文化”的菜肴研发原则,百老汇饭店积极发掘有机生态食材的宝库,融汇金、丽、衢、杭菜系所长,推出土灶菜、大锅菜、瓦罐菜、明火汤煲、乡土明档、挂炉烧烤、手工美点等特色系列,以大众消费定位和有机生态的菜品,博得了一致好评与口碑。
目前,衢江东方大酒店、圣效景澜大酒店、古枫休闲农庄获评第二批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店,珍韬休闲农庄、沈家百老汇饭店获评第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店。