“之前就天天来拾月餐厅吃饭,这次回来,还是老味道。”
“疫情在家时,就很想念餐厅的菜,想念红烧鱼、三杯鸡,今天终于吃上了。”
6月以来,静安各大白领餐厅陆续复工营业,保障复工白领们的餐饮需求。疫情期间,为彭浦镇区域内部分点位防疫人员提供团餐服务的拾月餐厅,在经过多轮消杀后,整装待发迎接“老朋友”。
“现在,白领或周边居民来店,会有更多选择。”据拾月餐厅店长徐旺介绍,目前,店内每日中午可提供素菜12种、荤菜12种,有近25种丰富菜品,“其中,我们也着重保留白领比较爱吃的红烧肉、红烧小排,并且搭配时令蔬菜,做到一周之内菜品不重样。”
以往每日可供应三十余种面点、十五种浇头的本帮面档口在现阶段,同样人气火爆。
记者在现场看到,目前,该档口以出售冷面和冷馄饨为主,同时配备了烤麸、大排、辣肉、嫩笋尖、狮子头、蚝油面筋等12种美味浇头,供顾客选择搭配。
夏天吃冷面,馋这口很久了,最近这几天更是点了不同的浇头组合搭配。
在本帮面档口备餐区等待的何先生告诉记者,不仅他自己喜欢吃,公司同事也纷纷拜托他打包回去,“因为现在不允许堂食,所以我和同事一般都是提前一天在餐厅微信上预约,这样排队等候的时间变短了,比较方便。”
记者了解到,为保证白领们可以缩短排队时间,尽早品尝到美味,拾月餐厅也在餐厅微信群中建议白领们提前预约下单、错峰取餐。
并且,由于园区内各白领工作内容不同,有时白领会错过饭点。针对这一情况,拾月餐厅仍保留本帮面档口全时段服务,以满足园区白领们的用餐需求。
此外,拾月餐厅也推出了30元、40元两种价位的套餐供白领及周边居民选择。
其中,30元套餐为一荤两素一饭一汤、40元套餐为两荤两素一饭一汤,两种价位的套餐注重荤素搭配、口味多样,且保证每日菜品不重样,“我们每天都会在餐厅的微信群中更新菜单,方便大家及时了解。”
据介绍,拾月餐厅在复工前已对餐厅进行了多轮全方位无死角消杀;在正式复工后,该餐厅每天进行3次全场消杀 ,员工上岗前需查验有效期限内的核酸检测阴性报告、抗原自测阴性结果及开展测温管理。
目前,该餐厅暂不提供堂食,周边居民及园区白领可通过微信下单或前往门店购买打包。“我相信,餐厅所有员工以及周边白领、居民们,都非常期待可以堂食的那天。因此,我们严格做好防疫措施,希望那一天可以尽快到来。”