县市场局:开展中考期间食品安全保障工作
发布时间:2022-06-15 来源:和县融媒体中心 发布开发区:安徽和县经济开发区
为护航学子的中考饮食安全,切实做好考生提供饮食安全保障工作,严防食物中毒事故发生。县市场局早安排、早部署,多措并举全力做好中考期间食品安全监管工作。
此次中考,和县共有21家餐饮服务单位为考生提供就餐服务,约2400余名师生用餐。县市场局安排专人对考生就餐点食品安全进行驻点保障,对重点区域、重点环节、重点品种展开全面排查,加强对食材质量控制、员工晨检、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等各项食品安全管理制度落实情况的检查。对检查中发现的食品安全问题和隐患,采取有效措施及时整改到位。
此外,县市场局还安排检验人员提前入驻各就餐点开展食品安全快检工作,对食材原料及餐饮具开展快速检测,重点检测蔬菜农药残留、肉类瘦肉精、餐饮具洁净度等项目。6月14日上午,开展快检12批次,全部合格。接下来,检验人员将继续加强对各就餐点食材原料及餐饮具的快检工作,切实发挥食品安全“过滤网”的作用,保障广大师生“舌尖上的安全”。