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小龙虾、本地西瓜……舌尖上的美味回归了!
发布时间:2022-06-06  来源:上海嘉定  发布开发区:上海嘉定新城

  随着嘉定加快复商复市的步伐,近期,区内的商超和集贸市场陆续恢复线下营业,西瓜、小龙虾等舌尖上的美味也在大量地回归人们的生活。目前,小龙虾和西瓜的价格处于什么水平?供应情况如何?

  6月3日上午10点,记者在盒马鲜生城中店看到,市民按照超市指引,持72小时核酸检测阴性报告,在入口处经由“数字哨兵”扫码核验后顺利入店。门店内,货物供应充足,市民有序选购。“我很喜欢吃小龙虾,打算买个两斤回家做十三香小龙虾吃。”蔡先生说,“门店内的小龙虾个头大,品相好,一斤30多元,比较亲民。”

  “门店于6月2日开始恢复线下营业,150多名员工已经全数到岗。我们现在按照疫情前1.2倍的量备货,货物整体比较充足。目前,门店线下的客流量已经恢复到去年同期的70%,线上恢复到80%多。”店长凡烁介绍,门店下周将启动小龙虾“夜肆”项目,已经在仓库里备了300多箱各种口味的小龙虾,并可以随时向公司订货,当天订次日达。南汇西瓜也是门店的主推产品,在5月30日的时候就备足了货,以满足消费者的购物需求。

  记者了解到,为促复市,6月1日,盒马宣布在全国启动“夜肆”项目,连续采购8000吨湖北小龙虾、4500吨大连生蚝,通过加工成预制菜和半成品的形式,打通产地到餐桌的阻塞。同时,3月28日至6月1日期间,所有上海在籍会员和在此期间自然过期的盒马X会员,均可获得66天的延期。

  随后,记者来到裕民集贸市场。市场于6月1日恢复线下营业,门口设置了“一进一出”双通道。在入口处,市民需扫描“场所码”或“数字哨兵”,显示健康码为绿码、72小时核酸阴性证明后便可进入菜市场采购。记者看到菜场内的10余家水产摊上有90%的摊位都摆上了小龙虾。

  “因为供应多了,小龙虾现在便宜了不少。上个月的时候小龙虾价格要50多元一斤,现在卖30元。销量的话,环比上个月来说,每天也是增加了近三倍的售卖量。”经营户周女士说。

  在菜场入口处的西瓜摊上,西瓜摆得满满当当,价格分为3.5元/斤和3.8元/斤两种。“上个月西瓜卖4.5元/斤,因为前段时间西瓜刚上市,品种少货源少,现在价格平稳回落,越往后面价格基本会越来越低,这与当季生鲜时令相关。”经营户韩金珍表示,“5月一天最多的时候大概卖到200斤。恢复常态后,前一天我就卖了800多斤西瓜,达到去年同期近60%的量。”

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