2011年，赵利平和丈夫成立了绍兴市博萃特产礼品有限公司。当年，公司参加绍兴农产品展示展销，重点推出的诸暨特产黄公糕每天能销售1000公斤左右。也是看到这个商机，2015年，赵利平成立诸暨市紫阆黄公食品有限公司，经过不断摸索和试验，开发出了黄公糕系列新产品，先后被认定为诸暨市非物质文化遗产、绍兴市非物质文化遗产、绍兴老字号、浙江特色伴手礼。在此基础上，赵利平做大“诸暨特产”，与家乡的农户合作，通过收购农产品、产品代加工等形式，把年糕、袜子、烧酒等，推荐到五湖四海。

　　目前，赵利平的“诸暨特产”有三四十家供应商、七八家代加工点和两个自有工厂。她说，接下去就是想做大品牌，通过生产和销售的提升，以黄公糕为支点，撬动更大的“诸暨特产”市场，让更多的人了解“诸暨特产”、喜欢“诸暨特产！