春回大地,茶叶飘香。近日,我区各茶叶基地迎来了春茶开采好时节。茶农们正抢抓当前有利时机,采摘今年首批春茶。
在头陀镇前陈村龙灵尖茶园,此时的山茶初吐新绿,漫山茶香氤氲浓郁。茶农们头戴斗笠,腰挎茶篓,飞快地穿梭于茶丛间。只见片片新叶在茶农们的指尖快速地翻转、舞动,随即落入竹篓中,整个采茶过程一气呵成,如行云流水般赏心悦目。不一会儿,每个人的茶篓里就铺满了新采的叶芽。
据了解,台州市黄岩龙灵尖茶厂的前陈山基地位于头陀镇前陈山,占地共100多亩,基地内种植有龙灵尖、鸠坑种、云霜、银霜、龙井43等多个品种。其中,目前可以采摘的春茶——龙灵尖约占地20亩,是基地内的主打特色茶叶。首批春茶龙灵尖看起来芽叶细嫩,色泽翠绿,叶质柔软,显得格外诱人。
“尽管年前年后,天公不作美,茶园遇到几次降雪、降温,但龙灵尖品种抗耐寒较强,发芽早,加之管理得当,后期气候适宜,故今年采茶时间与往年相近,预计总体产量也相差不大。”黄岩龙灵尖茶厂负责人黄华杰告诉记者。
不仅如此,适度的降温降雪反而促进了茶叶的生长,能够大幅度地降低茶树的病虫害问题,提高茶叶品质。“今年的茶叶价格跟往年也是比较接近。”黄华杰说。
据了解,茶叶的嫩芽长成型后就要及时采摘、加工,否则,等到嫩芽的芽头舒展开来,加工出的茶叶品质会大大降低。然而,这两年来,受疫情影响,不少采茶工无法及时回归采茶队伍。黄华杰很担心这种情况会影响到茶叶的采摘量和总体收益,正通过及早准备、提高薪酬和多渠道扩大招工来源,积极思考对应办法,以应对采茶人手紧缺的问题。
“我们在年前就与老采茶工进行了联系对接,希望他们能够带来新的人选,同时基地还上调了部分薪酬,以提高采茶工的待遇。另外,我们还采取包车的形式,到仙居、天台、临海、丽水,去寻找新的采茶工,缓解我们现在采摘困难的问题。”黄华杰说。