开发区工业企业众多、集中用餐需求较大，集体用餐配送单位数量占全市总量近一半，食品安全隐患亦较为突出。开发区市场监管局在全市首创集体用餐配送单位、中央厨房季度评分评级体系和结果公示制度，积极探索集体用餐配送中央厨房长效管理机制项目。该项目以“一次专项整治、一场应急演练、一轮季度评级、一次现场会议、一轮培训考核、一系列行政指导”等“六个一”为基本路径和举措，取得了显著成效，荣获全市系统高质量发展服务（监管）创新项目二等奖。

　　一是集体用餐配送行业整体水平得以提升。全区集体用餐配送单位、中央厨房硬件食品处理区面积全部达到1000平方米以上，全部规范实施色标管理，2家单位实现整体硬件改造升级区内集体用餐配送单位、中央厨房食品安全责任险投保率100%，6家企业实施ISO22000体系认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、ISO9001认证等国际通行的质量管理体系认证。目前，开发区集体用餐配送单位为全区214家企业、日均21800人次提供配餐服务，更先后为市委市政府建党百年歌咏大会、文艺晚会等市级重大活动供餐。

　　二是食品安全共治水平逐步提高。定期公示评分评级结果，实施守信激励和失信惩戒措施，提高食品安全公众参与度，加强社会监督作用，倒逼集体用餐配送单位、中央厨房守信经营。通过落实食品安全责任险购买常态化，健全食品安全风险防范化解体系。

　　三是创新做法示范效应不断增强。通过建立以季度评分体系为核心的长效管理系列措施，在全市产生一定的示范效应和推广意义，多次获市级媒体新闻报道，海安、启东等地相关部门及企业先后赴开发区学习考察，达到了“保一方食品安全、优一域营商环境、促一类产业提升”的预期目标。