巢湖市市场监督管理局开展校园食品安全快检活动
发布时间:2022-03-09 来源:巢湖市人民政府 发布开发区:安徽巢湖经济开发区
民以食为天,校园食品安全更是受到广大师生和学生家长的“特别关注”。为践行十九届六中全会精神,将“我为群众办实事”工作落实落细,巢湖市市场监管局食品局联合巢湖市市场监督检验所开展 “快检车进校园”活动,将快检车开进巢湖市七中碧桂园校区和巢湖市中心幼儿园碧桂园校区,对校园食堂集中采购的水果、蔬菜、调味料进行快速检验。
快检具有快速、简单、高效、成本低的特点,是食品安全监管的重要技术手段。食品安全快检车可移动、灵活性高、覆盖范围广,出动快检车,通过现场取样、现场检测、现场公布检测结果,大大发挥了食品快检“防火墙”、“过滤网”作用。在快检车各项工作准备完毕后,工作人员首先对菜、油、肉、醋、酱油、香蕉等食材、调味料进行抽样。接着,检验人员分别对千张、豆腐中甲醛、吊白块,黑木耳中二氧化硫,香蕉中农残,酱油中氨基酸态氮、总酸,猪肉中沙丁可安醇、盐酸克伦特罗、四环素指标,醋中总酸 、酱中氨基酸态氮、总酸,食用油中的劣质油指标进行现场快速检测。经检测,从该食堂抽取的15批次食品样品检测结果均为阴性,全部合格。检测完毕后,工作人员将检测结果张贴于校门口醒目处,方便师生和家长查阅。此次“快检车进校园”活动得到了师生和学生家长的一致好评。 下一步,巢湖市市场监管局将继续加大快检车出动频次,加大辖区内的食品安全快速检测力度,严把“入口关”,让广大消费者吃得放心、用得安心。