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巴拉圭农民协会:巴拉圭烤肉价格全球最低
发布时间:2022-02-18  来源:食品资讯中心  

  巴拉圭农民协会(ARP)主席佩德罗·加利(Pedro Galli)博士近日在接受采访时表示,考虑到巴拉圭肉类质量的情况下,巴拉圭的烤肉成本在区域范围内是最低的,甚至可以说在全球范围内也是最低的。

  巴拉圭《国家报》2月15日报道,尽管因为经济原因,牛肉产品的价格呈上升趋势,但用于烧烤的肉类仍继续被定位为全球最便宜的产品之一。加利表示,巴拉圭干旱天气的影响反映在了牛肉的生产成本增加上,这导致饲养牛的价格上涨。虽然用作烤肉的切块牛肉价格在巴拉圭国内保持稳定,但预计也不会下降。

  巴拉圭肉类商会(Cámara Paraguaya de la Carne)总经理丹尼尔·伯特(Daniel Burt)表示,尽管国际上牛肉的定价在往上走,但还有其他因素影响着巴拉圭切块牛肉的实际价格,如市场的供求关系。他补充,肉类的价格一直在波动,切块肉的价格也是如此。不同的切割部位都有其不同的价格,且根据市场需求的不同,价格也不一样。同样,价格也取决于时间,在不同季节里不同部位的肉受欢的迎程度也不同,例如排骨在劳动节(Día de los Trabajadores)或其他特殊日期更受欢迎,而牛舌在年底是最受欢迎的。

  伯特澄清道,巴拉圭肉类商会承担着制定牛肉出口价格的任务,所以仍会关注国际价格方面的变化。不同切割部位的肉及其衍生品的不同价格,最终取决于国际市场的需求。

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