新学期即将开启，为确保广大师生的餐饮食品安全和身体健康，2月14日，市市场监管局启动春季开学食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，为校园食品安全保驾护航。

　　市市场监管局把开学校园食品安全作为当前监管工作的重点和中心工作来抓，做到早谋划、早安排、早部署。印发了《关于开展2022年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，要求全市市场监管系统充分认识春季校园及周边食品安全监管工作的重要性和紧迫性，对全市所有学校（幼儿园）食堂开展全覆盖执法检查，细化工作任务，压实监管责任，落实主体责任，推动校园及周边食品安全水平进一步提升。

　　记者了解到，专项行动以乡镇中小学为重点，全面排查各学校食堂和供餐单位、学校及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患。以学校食堂安全管理机构、从业人员教育培训和健康管理、设施设备、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理、冷冻冷链运输食品管理等为重点环节，以校园及周边200米范围内的食品经营店、餐饮店和辖区校外托餐机构为重点场所，持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”100%覆盖率和科学管理方法。同时，行动中将加大监管力度，全覆盖开展风险隐患排查，严防群体性食源性疾病发生，严查经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”“三无”食品、过期变质食品，以及面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为，确保师生“舌尖上的安全”。