在上海市中心，32元一位的自助餐可以说极为难觅，但对于在静安嘉里中心上班的白领来说，不出大楼就能享受到美味的自助餐。32元的自助午餐能吃到些什么？环境又如何？带着这些问题，近日，记者来到位于静安嘉里中心南区B1M层的嘉里食堂一探究竟。

　　走进嘉里食堂，首先映入眼帘的是可以容纳300余人的整洁明亮的大厅，装修风格简洁大方，木质地板、暖黄色灯光、摆放整齐的桌椅、大幅水彩画和配有英文句子的墙面，无不透出时尚又活泼清新的气息，让人一走进来就心情愉悦。

　　记者从食堂门口张贴的“一周菜单”看出，每天的自助午餐菜品几乎都不重样，包括开胃菜、热菜、主食、营养汤、甜品、餐后酸奶水果等九大类以及咖啡饮品。“不仅每天的菜式都各不相同，而且每周都会更换新菜单。总体来说，食堂注重荤素搭配，营养丰富又均衡，口味也比较多样，能够满足来自不同地方、不同年龄白领的需求。”嘉里食堂负责人杨云表示。

　　据介绍，餐厅主食不只有飘香大米饭，还有花样十足的各种炒饭，如牛肉炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭、扬州炒饭等。热菜以本帮菜为主，选项也十分丰富，香炸猪排、水煮牛肉、咖喱鸡块、川香回锅肉、本帮酱鸭腿、家乡咸鸡……让人食欲大开。

　　值得一提的是，嘉里食堂每天还供应一款健康粗粮，如养生蒸山芋、清蒸南瓜块、水煮玉米、滋补山药等；点心有豆沙包、清水蛋糕、奶香刀切、珍珠烧卖等。同时，还有酒酿圆子、赤豆薏米羹、南瓜粥等甜点供选择。

　　中午11点半，食堂开门迎客，嘉里中心的白领有序排队就餐，不一会儿就座无虚席。“特别推荐面食，非常丰富，每天有手工大馄饨、水饺、面条等，基本上每次这个点来都要排队。”一位顾客告诉记者，他是餐厅的忠实“粉丝”，从2015年开业起就一直吃到现在。

　　不少用餐的白领表示，这里的菜肴是家常菜口味，自己在工作繁忙之余不必再为午餐而烦恼。“在静安寺商圈可以说是性价比很高的白领食堂，菜品低糖低盐，口味比较清淡健康，既满足了口味需求，也能满足健康和维持身材的要求。”白领陈女士经常和团队一起来吃饭，对嘉里食堂赞不绝口。

　　据介绍，嘉里食堂成立于2015年4月，专为静安嘉里中心商务楼宇白领提供优质的工作午餐，致力于打造“安全放心、营养均衡、环境优雅”的白领午餐——温度不够、分量不足、口味不正、原料不新鲜，绝不出厨房。此外，记者还发现，常态化疫情防控期间，餐厅严格落实各项防疫措施，在进口处免费提供口罩和消毒液，排队取餐也须佩戴口罩，午餐高峰期必要时实行限流。

　　不过，需要注意的是，目前餐厅只对静安嘉里中心商务楼宇白领开放，暂不对外开放。