我县新增“菜篮子”商品储备冷库
发布时间:2022-02-10 来源:岱山新闻网 发布开发区:浙江岱山经济开发区
今年春节期间,我县肉菜价格持续保持稳定,市民“菜篮子”丰盈,这受益于“菜篮子”集中供应点启动新春平价供应活动、“一会场、十三门店、八供应点”发挥积极作用、各大农贸市场备货采购量充足和本地蔬菜及时上市等多个有利因素。此外,于春节前投入使用的高亭镇山外菜场储备冷库也有效提高了“菜篮子”的稳定性。
据了解,该储备冷库分为冷藏库和冷冻库,其中264立方米的冷藏库用于瓜果蔬菜的保鲜,189立方米的冷冻库则能更好地满足肉类、海鲜水产的贮藏,温度根据储藏物品的生理特性或要求设计进行实时调节。
“自冷库建成投运后,每次来货都可以放进冷库储存,卖完一批后再到冷库里取一批,保证了品质,非常实用。”储备冷库相关负责人表示,这不仅增加我县“菜篮子”商品储备量,同时能更好地满足岛城节假日、灾害天气时期的供应需求,提升我县冷链保存和应急储备能力。