日前,农业农村部农业生态与资源保护总站、中国农业生态环境保护协会公布了首批132家获得“生态农场”称号的生产主体。来自闵行区的上海正义园艺有限公司成功入选全国首批“生态农场”,这可是“国字号”荣誉!
依据生态学原理,遵循“整体、协调、循环、再生、多样”原则,通过整体设计和合理建设,采用一系列可持续的农业技术,将生物与生物以及生物与环境间的物质循环和能量转化相关联,对农业生物-农业环境系统进行科学合理的组合与管理,以获得最大可持续产量,同时达到资源匹配、环境友好、食品安全的农场。
上海正义园艺有限公司创立于1999年9月,是一家集蔬菜、水果、粮食等农副产品生产、加工、仓储、销售、配送、服务为一体的民营股份制农业企业,是农业产业化国家重点龙头企业、国家蔬菜产加销标准化示范区。现有各类生产与特约基地10000余亩,其中包括自主经营蔬菜基地387.2亩、葡萄基地387.57亩;另有蔬、果、粮、禽等各类特约基地8800余亩。公司设有“蔬果基地”“冷链配送”“电子商务”“团膳服务”等产、加、销、储四大运营板块。
正义生态农场基地创建,始终围绕浦江镇绿色田园工程建设,以“绿色、生态、循环、减排”为目标,以先进技术模式与科技为支撑,实现产业之间循环发展和有机耦合,加快建立绿色农业产业体系;实现示范点农业废弃物园内循环利用,严格按照《绿色食品》生产操作规程,采用绿色生产、绿色防控技术,实现化肥、农药用量减少30%以上,主要农产品达到绿色食品标准。2000年以来,先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”“国家蔬菜产加销标准化示范区”“全国‘双学双比’示范基地”“全国科普教育基地”和“2021年度农业农村信息化示范基地”等荣誉称号。
10160平方米智能蔬果园内配备智能灌溉一体机,和传统农业大水漫灌有本质区别,可通过智能化的设备调节作物生长所需的EC值和PH值、设定作物所需要灌溉的时间、精确控制施肥量及灌水量等。一键开启,自动化浇灌,对农作物实现了精确化管理,有利于省工、省力、节水、节肥。
102亩GSW8440型连栋薄膜温室园和100亩露地园内配备喷灌设备,并装有活水灌溉技术,其原理是将大分子团水变成较小的小分子团水,激活水的活性效应,提高水资源的高效利用。活化水与水肥一体化技术相结合,在保护生态环境基础上,增产增效作用更为明显,为农业绿色高质量生产提供了技术支撑。
为解决种植水源问题,建设了雨水收集系统,其原理是利用玻璃温室外的雨水收集管道,将雨水集中收集到雨水收集池中,再通过泵房,将雨水过滤灌溉作物,为水肥一体化灌溉水质提供了保障,从根源上解决作物水源水质造成的病虫害及有毒物质污染残留问题。
土壤盐渍化、土壤板结问题是目前农业生产上的最大的问题,为了解决这一问题,公司于2018开始参与土壤改良项目,采取施用微生物菌剂、蚯蚓养殖、灌水洗盐、高温闷棚等方式进行土壤改良,一定程度上能够达到松土、保湿、改良土壤理化性状。目前施用微生物菌剂已覆盖全场面积,灌水洗盐和高温闷棚在夏季7、8月份进行,确保“用地养地”相结合。
目前园艺场内废弃物回收率100%,生产出的有机肥全部用于蔬菜生产,每年可节约购买成本10万元,按处理废弃物产生1吨有机肥的成本计算,总体可节约生产成本4万余元,节本增效12.82%。同时增加有机肥用量,可减少化学肥料用量16.67%。
生态绿色防控管理是科学防控管理手段,也是生态农场建设的具体要求。公司遵守完善的生态绿色防控管理制度,绿色内检员持证上岗,农资仓库离地隔墙摆放、制度上墙,农药仓库分类摆放、随领随记,农残检测室持证上岗、制度上墙,农机摆放专机专点、定期保养,蔬菜框定时清理。做到管理有序,管理规范,严格按照绿色生产要求。
为了减少农业生产虫害病害,降低化学农药的使用,基地内以绿色防控为主,塑料薄膜温室统一装有防虫网;黄板、性诱剂及杀虫灯园艺场内全覆盖;虫情测报灯自动化处理害虫;孢子捕捉仪收集分析空气当中的孢子,并上报至云平台。
园艺场使用后的农药及肥料包装,尤其是废弃农膜都是定点专人回收,做到回收率100%。加强管理,学习新技术,使用新材料,如生物可降解地膜、可降解黄板等,在生长结束后,可直接将农膜随旋耕机耕到地里,减少了回收过程,同时保护了生态环境。
玻璃温室内主要分为4个馆,均采用无土栽培,雨水灌溉,每个馆的栽培模式都不一样,但所有模式均使用可循环的水系统,主要有潮汐栽培模式、活体栽培模式、椰糠条栽培模式、越冬越夏栽培模式,不同栽培模式有其不一样的优点。智能玻璃温室的建成,有效提高了单位面积产量,降低了用工量、用水量以及用肥量,使得集约化生产、长季节栽培成为可能。
在2020年10月申请通过了高标准设施农田改造项目。实现了以下目标:
优化土地利用结构与布局,实现集中连片,发挥规模效益。
增加有效耕地面积,提高高标准基本农田面积比重。
提高基本农田质量,完善田间基本设施,稳步提高综合生产能力。
加强生态环境建设,发挥生产、生态、景观的综合功能。
11座棚长60-85米“8440型薄膜温室”,外遮阳、内遮阳、侧通风系统、顶通风系统、排水系统、电器控制系统、涡轮蜗杆卷膜系统、手动推拉门开启系统等设施齐全,满足全年绿叶菜,茄果类生产需求及绿叶菜全程机械化作业。
机械化种植是未来趋势,在蔬菜全程机械化方面,耕地、育苗、移栽、种植管理、采收,不同作业配备不同机械,目前园艺场内机械化程度达79%,有效缓解菜农老龄化、生产效率低等问题,进一步提高劳动生产效率。在2019年7月获得了上海市蔬菜机器换人示范基地的称号。
生态环境监测不仅仅是绿色认证及质量体系认证的需要,也是企业的安全质量管理理念。从2018年以来每年园艺场土壤及水样都会主动抽样送检,并整理归档且每年送检结果都达到绿色生产基地要求。
主要分农产品自检和送检,自检是质检员在每日蔬菜上市前都会进行自检,合格后才能上市,始终坚持“不检测,不上市”“不合格,不上市”的原则;除了有自检、定期还会进行样品送检、市区例行抽检,每一次的检测结果都符合绿色生产规定。
采用信息上网的方式,通过蔬菜种植业系统、神农口袋这两个系统,实施生产过程电子化管理。神农口袋平台能自动生成食用农产品合格证,以往开出的闵行区第一代食用农产品合格证上只能看到企业的基本信息,目前二代的食用农产品合格证上不仅能看到企业的基本信息,还能看到该产品的地块信息(何时播种、何时打药、何时采收),真正意义上做到农产品可追溯,让市民买得安心、吃得放心!
2019年2月获得了ISO22000食品安全管理体系认证;2019年3月通过了番茄、黄瓜、茄子、辣椒、青菜五个蔬菜品种的绿色认证。
2015年公司获得了全国科普教育基地,每年科普讲座及科普游学人数呈增长趋势。课题活动次数最多的是生态循环农业,宣传生态理念,为客户讲好生态故事,让每一位客户都能看到送到他们手上的每一份菜品是合格的、安全的、生态的、健康的。
基地“蔬果智慧农业云平台”的建成,实现了种植示范区域的信息化管理,种植专家、蔬果管理者和消费者可以直接录入物联网数据,通过视频进行远程诊断和电子商务交易。
在2304平方米越夏越冬无土栽培示范区的果菜(小番茄),较上海常规加温温室能耗降低72.9%。在2880平方米自动化新型叶菜盆栽生产示范区种植的10种叶菜,实现周年均衡稳定供应,供应期达12个月,增产25.6%,劳动效率提高8倍。
生态农场的建设,还应注重基地内的场容场貌,基地内道路设计合理。用柔和的线条规划的科普园,设有景观道、休憩区域,沿主干两边即可参观上海正义园艺科普教育基地整个特色农业产业,场内环境优美,别有一番特色!