县市场监管局多措并举筑牢春节期间食品安全，坚决守住食品安全底线，确保辖区人民群众度过欢乐祥和的节日。

　　一是强责任。1月18日下午县市场监管局召集全县范围内餐饮单位参加了春节期间食品安全暨疫情防控工作会议，会上重申了餐饮单位在食品安全方面的主体责任，强调春节期间食品安全的重要性。督促餐饮单位严格落实好“年夜饭”供应申报及登记备案工作，并组织经营者签订了疫情防控承诺书。会后各餐饮单位纷纷表示将严格履职尽责，做好春节期间食品安全及疫情防控工作，保障消费者食品安全。

　　二是促落实。春节期间是食品安全风险的高发期，组织执法人员针对餐饮、食品生产等单位进行节前检查，督促指导餐饮单位严格做好年夜饭及春节期间食品安全工作，全面加强生产经营过程控制，防止食品安全问题发生。

　　三是抓监管。执法人员深入全县各大商场超市、农贸市场，重点排查了进口冷链、进口水果等高风险食品，同时督促经营者要严格落实主体责任，坚决做好“十年禁渔”的各项要求，执行水产品索证索票制度，严禁销售非法捕捞渔获物、野生动物，针对检查中发现的食品安全隐患，要求经营单位立即整改，保障春节期间市场安全平稳运行。

　　四是严抽检。为保障春节期间食品安全，做到早发现、早预警、早处置，组织开展了春节专项抽检工作。本次抽检以农贸市场、大中型商超为重点场所；以食用农产品、炒货食品及坚果制品、豆制品、肉制品、糕点及酒类6类节日消费量较大的食品为重点抽样对象，共计48批次。

　　五是广宣传。在检查过程中加大疫情防控、食品安全知识和制止餐饮浪费的宣传力度，督促餐饮服务单位严格落实疫情防控相关要求，倡导公筷公勺、文明用餐、科学饮食，自觉抵制“舌尖上的浪费”，并安排专人在门口进行测温、扫码工作，提醒消费者佩戴口罩。