1月5日上午，由区商务局主办，区委宣传部、区市监局等6家单位承办的2022年叶集羊肉美食争霸赛正式开幕。叶集城投商务中心等22家特色餐饮企业踊跃参与，通过烹制一道道羊肉美食，尽展舌尖上的叶集风味。

　　活动以“美食叶集、羊肉之都”为主题，为期两天，活动期间，6位评审老师每到一处都仔细观察品尝，从桌席展台美观度、文化创新、主题创意、菜点数量、味型、口味、原料不重样、烹调方法、刀工外观、色泽、营养卫生、餐馆酒店环境和营商氛围等多个维度对参赛企业进行评分。分别评选出六安市叶集区2022年“全羊宴”美食及羊肉特色小吃一、二、三等奖及优秀奖。

　　近年来，叶集区立足自身资源禀赋和产业特色，突出“叶集羊肉”这一皖西名肴，通过举办羊肉美食文化节、争霸赛、美食论坛、特色美食展等系列活动，着力打响叶集羊肉品牌，做大做强羊肉产业，打造“美食叶集”形象，擦亮地域美食名片，助力叶集羊肉走出六安、走出安徽、走向全国。