县市场监管局开展集体用餐配送单位监督检查
发布时间:2021-12-09 来源:涡阳县市场监督管理局 发布开发区:安徽涡阳经济开发区
为进一步加强学生集体用餐配送单位食品安全监管,防范学校发生食品安全事件,近日,县市场监管局对我县2家集体用餐配送单位进行监督检查。
此次检查以“四不两直”方式开展,不打招呼、直奔现场,对2家单位的人员健康、每日晨检、食品安全管理人员、台账登记、食品加工、餐具洗消、分餐、留样及食品运输等各个环节进行了详细检查,对发现的问题责令立即整改。
下一步,县市场监管局将立足本职工作,继续加大对集体用餐配送单位的食品安全监管力度,确保广大师生饮食安全。