近日，“仙居花猪选育及优质土猪肉开发研究项目”被列入省农科院兽医研究所课题。

　　仙居花猪是台州市的地方种猪，1982年被列入国家畜禽遗传资源名录。2011年列入中国畜禽遗传资源志——猪志。仙居花猪原产地为仙居，主要分布在永安溪两岸的平原地带。据清光绪年间（1875)修缮的《仙居县志》记载：“猪其种不一。”《台州府志》记载：“猪，大日條，小日豚，色黑，有白蹄者名花猪。”可见我县养猪历史悠久。在上世纪60—80年代，仙居花猪是台州地区的当家品种，1983年台州地区存栏母猪8.42万头，其中仙居花猪3.4万头，占40％,我县有存栏母猪1.4万头，仙居花猪占99％。90年代以后，由于资金、市场和企业改制及经营项目的调整，仙居花猪的保种及选育工作一度停止，导致存栏量急剧下降，处于濒临灭绝的境地。

　　仙居花猪是在特定的自然条件下形成的地方良种，除具有中国猪种特有的繁殖性能高、肉脂品质好、耐粗饲等特点外，还有抗病力强，耐高温高湿，抗近交等独特的优良特性。为了确保仙居花猪遗传资源不灭失,保证仙居花猪保种工作，近年来，我县扎实推进仙居花猪的保种繁育工作，先后投入500多万元用于仙居花猪的开发利用，建立保种场，逐浙完善保种体系。经过几年来的保种繁育，仙居花猪从濒危灭绝扩充到了现在的600多只，预计明年能达到1200多只。

　　“随着生活质量的提高，优质土猪肉的价格成倍上涨，群众养殖仙居花猪的积极性也随着肉价一起高涨。”县畜牧兽医所所长陈卫国告诉记者，目前，我县保有6头生产公猪和100头生产母猪，足以让仙居花猪“子孙满堂”。