金秋时节，稻浪翻滚。在枫泾镇下坊村中医农业科技成果试验田里，上百亩水稻开始收割。与普通水稻相比，这里的水稻杆青穗黄、剑叶挺拔，不仅很少出现倒伏现象，而且每株稻穗谷粒达到200粒左右，一幅高产的景象呈现眼前。

　　据介绍，在种植过程中，该水稻全程不使用化肥农药，只利用中医农业的理论方法进行生态种植，稻米软糯香甜，受到不少市民欢迎。工作人员告诉记者，普通农田因为常年使用化肥农药，造成土壤残留较多。为了从源头上把住“食品安全”和“病从口入”的第一道关口，基地与中国农科院合作，使用中医农业的理论方法，花费6年时间，将中草药、微生物等制成的肥料运用到改良土壤、种植的过程中，减少化肥农药的使用，每亩亩产可以达到1000斤。“我们用中药的原理，制作出相生相克的肥料。比如辣椒、茼蒿，都是有特殊气味的，可以驱虫，我们就可以不用化肥农药去杀虫。”上海艾艺种植合作社社长张雪萍介绍说。

　　如今，稻田里不仅有鱼、黄鳝、小龙虾，田间地头还有蚯蚓生长。生态环境变好了，大米品质也得到提升。试验田种植的大米，米粒圆润洁白，打成米浆浓稠、香味浓郁，而煮出来的米饭富含油性，软糯弹牙，十分香甜。“我觉得味道很好，香又糯，有种小时候的味道，不用菜我都可以吃两碗。”一位市民笑言。

　　作为健康中国工程推广的种植方法之一，中医农业旨在希望用高新技术肥料逐步替代大部分化学肥药和化学农药，从而达到土壤健康、食品健康、人民健康的目标。据了解，今年基地利用中医农业的理论方法种植的水稻共110亩，计划明年扩大种植面积，让更多市民吃到绿色、安全的大米。健康中国工程管理委员会主任兼秘书长严晓蒸表示：“我们从源头上把控食品安全，想通过十年的努力，让全国人民都能逐步吃上绿色、安全、放心的粮食，提高我们的健康水平。”