国庆餐桌上,这款“崇明产”可以考虑
发布时间:2021-09-28 来源:上海崇明 发布开发区:上海崇明工业园区
快要进入秋季,市场上小龙虾逐渐减少,清水大闸蟹还没有大规模上市。此时,一种本地养殖的澳洲小青龙赶在国庆节上市了,不少消费者提前尝鲜到水产新宠。
在港沿镇惠中村上海穗昌农产品合作社,刚捕捞上来的澳洲淡水小青龙被放养在清水池中,合作社负责人介绍,国庆节来临,客户订单不断,价格有所上升,每斤达到100元,品质也提高不少。
5年前,合作社试养10亩澳洲小青龙获得成功,市场供不应求,尝到甜头后,合作社把养殖规模扩大到75亩,并严格实行生态养殖,投放绿色饲料,通过种植轮叶黑藻水草植物,维护水体平衡,每周检测水体,对PH值、亚硝酸盐、氨氮、溶解度等指标严密监控。
掌握了养殖技术,澳洲小青龙的成活率、品质、产量大幅度提高。成年后的小青龙膘肥体壮,个头比小龙虾大3倍,规格在2两多,亩产可达180斤上下,产值1.5万元,由于肉质细腻,口感鲜美,深受消费者欢迎。小青龙赶在国庆节上市,填补了本地小龙虾逐步退市和清水蟹还没有大批量上市的市场空窗期,也满足了人们对时令高端水产品的需求。
经过几年探索,合作社攻克了龙虾种苗和越冬两大技术难题,并试行鱼、蟹、虾立体混养,努力提高水产养殖的综合效益。合作社还在养殖区域开辟了垂钓项目,满足游客节日长假田园观光、垂钓体验的旅游消费需求。