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第三届中国生态白酒高峰论坛在我县举办
发布时间:2021-09-27  来源:霍山县融媒体中心  发布开发区:安徽霍山经济开发区

  9月25日,由中国酒业协会主办、迎驾贡酒股份有限公司承办的第三届中国生态白酒高峰论坛在我县举办。国家市场监管总局食品生产安全监督管理司司长马纯良,中国酒业协会理事长宋书玉,副市长孙学龙,县领导李玉武、尹如江、仰玉晶、李志刚以及迎驾集团总裁倪永培出席活动。

  宋书玉说,中国白酒之美,美在原料、美在水源、美在品质、美在风味,生态白酒更是中国白酒品质的代名词,生态白酒需要全行业共同去呵护。要努力作出改变、有所作为,把握产业发展的命脉,立足当前,协同“构建生态白酒环境保护体系”,通过推进美酒产区立法,促使酒类产业向绿色生态发展全面转型,建设酒与自然生态和谐共生的酒类产业发展环境,坚定地守住生态酿造的底线;要坚持以科技为动力“构建生态白酒科技研究体系”,为生态白酒健康发展提供科技支撑;要协同“构建生态白酒品质表达体系”,把生态白酒的经济价值、社会价值最大化,为人民群众的美好生活提供优质的生态美酒。

  孙学龙在致辞中指出,迎驾集团依托霍山县生态禀赋,将低碳与环保贯穿于白酒酿造的工艺之中,大力推进“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六大生态体系建设,用生态之美酿造白酒产业,用生态白酒共赢美好未来。希望大家对六安对霍山的经济社会发展多提宝贵意见,给予更多的关心和支持。

  会上,多位行业专家作了相关研究报告,介绍了中国生态白酒研究院科研项目进展情况;倪永培作“双碳目标下迎驾生态发展战略”主题报告;会议还宣读了“关于批准发布《白酒生态产区》团体标准的通告”文件等项目研究成果。

  会前,与会领导共同参加了中国生态白酒研究院奠基仪式,并参观了迎驾集团。

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