市场监管局加强“两节”期间食品流通领域专项督查
发布时间:2021-09-26 来源:马鞍山慈湖高新技术产业开发区 发布开发区:马鞍山慈湖高新技术产业开发区
2021年中秋节和国庆节(以下简称“两节”)期间,为切实做好“两节”期间食品安全监管工作,9月16日下午,慈湖高新区市场监督管理局工作人员对部分小商超开展“两节”食品安全专项督查。
工作人员对“两节”热销的月饼、米面、食用油、酒类、肉类、水产品、食盐以及散装食品等索票索证、冷藏冷冻食品贮存管控、防蝇防尘设施、临期过期食品管理制度建立及执行情况进行重点核查。要求各商户要切实履行义务,认真落实食品流通环节安全主体责任,严格履行进货查验、索证索票、完善购销台账制度;要以保护群众“舌尖上的安全”为职业操守,严把进货、验货、销售三道关,不越食品安全红线,严守食品安全底线;要切实做到所售食品来源可溯源、去向可查证、风险可管控、责任可追究、公众可查询。
此外,工作人员还积极向消费者宣传食品安全常识,提醒引导消费者在购买各类食品时,要关注食品的生产日期和保质期,注意食品的储存条件,发现质量问题,可以及时拨打12315投诉维权。