越城区市场监管局开展“双节”食品安全专项检查
发布时间:2021-09-08 来源:越城区市场监管局 发布开发区:绍兴袍江经济技术开发区
中秋、国庆双节将至,为切实加强食品安全监管,保障群众舌尖上的安全,越城区市场监管局积极谋划、提前着手,结合创文巩卫和疫情防控工作,“双聚焦”开展节前食品安全整治工作。
聚焦“重点区域”开展专项检查。以城乡结合部、景区等为重点区域,以商场超市、农贸市场、大中型餐饮单位、等为重点场所;以月饼、糕点、酒类、鲜肉制品、食用农产品等为重点品种,加大各环节食品安全日常监督检查力度,严格落实生产经营者主体责任,重点检查生产经营环节时令食品进货查验记录及索证索票情况、冷藏或冷冻存储规范性等内容,并及时消除食品安全隐患,严厉打击无证生产经营和制售假冒伪劣食品等违法行为。
聚焦“重点产品”开展抽样检测。以超市、餐饮单位为重点区域开展食品安全抽检工作,严防问题食品出现在消费环节上。在抽检的同时,执法人员现场重点检查了食品经营主体证照、从业人员健康证明、进货查验、索证索票等落实情况。此外,还对经营单位疫情防控措施、冷链食品进货渠道及相关台账进行了检查。
越城区市场监管局将继续加强“双节”期间食品安全检查工作,严把进货关、生产关和销售关,护好节日期间辖区食品市场秩序和食品安全,确保广大人民群众度过欢乐祥和、安全舒心的节日。