开学季，为全方位保障广大师生舌尖安全，县市监局对学校及周边食品安全情况进行全覆盖检查，并全面追踪排查县里发放的问题清单，深化细化强化食品安全监管。

　　管教并重，夯实责任主体。积极指导学校落实主体责任，要求学校开展自查自纠，并在此基础上组织全面检查。与各辖区学区联合并结合自查和监督检查中发现的问题要求学校限期整改，确保食堂卫生环境清洁、设施设备“健康”运行，食品安全管理制度健全、记录完整以及从业人员健康证有效且佩戴口罩，全力排查风险隐患，强化校园食品安全管理。

　　内外并举，消除安全隐患。结合疫情防控工作的要求，重点注重首餐检查，组织重点学校首餐监厨，从进货查验、索证索票、操作规范、人员健康等各个方面进行全程监管，盯紧盯牢每一个环节，确保首餐万无一失。同时对校园周边超市、餐饮店、奶茶店等食品安全工作落实情况开展检查，并将学校食堂及校园周边食品店列为重点抽检单位，加大对其经营食品的抽检力度。

　　宣讲并用，提升安全意识。组织食堂食品安全管理人员和从业人员开展食品安全知识培训，督促指导各方切实提升食品安全重视程度，牢固树立风险防范意识，强化风险监测，筑牢校园食品安全高墙。坚持寓普法于监督检查过程之中，执法人员在检查中注重普及食品安全法律法规以及食品安全知识，教育引导食品经营者及从业人员提升安全意识。

　　截至目前，全县共检查学校食堂50家次，校园周边食品店57家次。下一步，该局将持续开展学校食堂及周边食品安全专项检查，确保检查全覆盖。