南谯区将农业产业结构调整同区域特色、地方优势结合起来，大力发展以茶叶、滁菊、功能农业和麻栎为重点的四个特色产业，通过强龙头、补链条、聚集群、提品质、创品牌，做大做强地方特色和区域优势产业。

　　“绿色”茶叶。与安农大和中茶所建立长期合作关系，每年邀请国家级茶叶专家开展春茶种植培训。通过政策引导和资金扶持，帮助企业开展生产技术和工艺设备升级换代，大力拓展茶叶精深加工，延长产业链条。目前，全区茶叶种植面积达5万亩，“三品”认证茶园面积2.2万亩，规模以上茶叶加工销售企业13家，茶叶产量达到1500吨，茶叶总产值超过1.6亿元。

　　“白色”滁菊。与南京农业大学、安徽农业大学等高校开展产学研合作，先后培育滁菊优质种苗及配套栽培技术23项，制定7项安徽省地方标准和1项国家标准。同时采取“公司+基地+农户”模式开展“订单”收购，带动农户种植滁菊3000多亩，帮助就业1200余人。

　　“彩色”富硒。引进中科大尹雪斌博士团队和安徽硒谷生物科技有限公司，联合成立滁州功能农业科技园，打造全国首个功能农业双创基地——中国功能农业协同创新基地。目前，我区功能农业种植面积突破1.5万亩，培育出5个功能农业千亩示范基地，富硒农产品加工企业发展到11家，成功打造稻米、黄金梨、瓜蒌等6个品种并注册商标。

　　“黑色”麻栎。与中国林科院和南京林业大学等科研院所协作攻关，建立红琊山博士后工作站和麻栎科技创新孵化基地，参与编制2个国家行业标准，培育麻栎皖材和皖果新品种9个，取得省部级科学技术奖3项。目前全区麻栎种植面积达35万亩，创建国家和省级龙头企业3个，培育麻栎、柞蚕和木炭等经营主体171个，初步形成以菊花炭、食用菌、柞蚕养殖为主的麻栎8大产业。