继之前点了一份最贵的外卖“美团”之后，港交所今天又点了一份火锅。就在刚刚，海底捞上市了，史上最贵的火锅市值一度冲破千亿。

　　9月26日开盘，海底捞报18.8港元，较发行价大涨5.6%，随后飙至19.64港元/股，冲破千亿港元市值。截至11点，海底捞股价回落至18.64港元，市值988亿港元，是另一只香港上市的连锁火锅股呷哺呷哺市值（123亿港元）的8倍多。

　　资料显示，海底捞由张勇舒萍夫妇、施永宏李海燕夫妇创办，其中张勇、舒萍夫妇合计持有62.70%股份，按上涨10%计算，身价估计达650亿港元（约合570亿元人民币）。

　　值得注意的是，海底捞此次发行定价为17.8港元，每手1000股，也就是说，投资者最低入场门槛费用达1.78万港元。截至目前为止，这是香港史上入场门槛最高的新股。

　　另据招股文件显示，海底捞的最新顾客人均消费97.7元人民币，按照今天早盘最高19.64港元/股表现，投资者获利还不错，那么够吃15顿海底捞。