都梁山水千般秀，盱眙龙虾别样红。6月12日上午，由中国渔业协会主办，县农业农村局、江苏省盱眙龙虾协会、江苏盱眙龙虾产业集团具体承办的“聚焦高质量 聚力大发展”——中国龙虾产业高质量发展大会在盱召开。国家质量监督检验检疫总局原总工程师、中国质量万里行促进会会长刘兆彬出席活动并作《深度变革，高端发展》专题报告。市委副书记张国梁、省农业农村厅二级巡视员黄非、中国渔业协会常务副会长兼秘书长林毅出席活动并致辞。市农业农村局局长倪建华，县委书记邓勇，县委副书记、县长孙志标，县人大常委会主任姚玉祥，县委副书记高为淼，副县长章文风以及全国小龙虾产业知名专家教授、各地龙虾产业代表等嘉宾出席会议。

　　张国梁在致辞中希望，盱眙继续坚守初心、接续奋斗，以更大力度做强产业链，以更大力度发展创新链，以更大力度提升价值链，以小龙虾促进经济大发展，以小龙虾带动群众收入大提高，真正实现龙虾产业的提质增效与可持续发展。同时，希望以虾为媒，让更多领导、专家和朋友们走进淮安、了解盱眙，赏山水风光、品历史文化、享龙虾美食、商发展大计，与我们在更广范围、更深层次、更宽领域加强交流与合作，携手并肩、共赢未来。

　　黄非在致辞中表示，在疫情和国际形势复杂多变的影响下，龙虾产业发展面临一个新的发展阶段，盱眙以超凡的气魄、过人的勇气、坚强的韧劲，持续推动盱眙龙虾创新发展，在全省乃至全国树立产业发展和品牌打造的成功典范。希望盱眙县能以本次大会为契机，充分发挥龙虾产业领头雁作用，加快推动龙虾全产业转型升级，赋予龙虾产业链更多的延伸和拓展空间，全面实现龙虾产业的高质量发展，为助力乡村振兴和加快农业农村现代化，提供盱眙经验、贡献盱眙力量。

　　林毅在致辞中指出，盱眙无论是在龙虾养殖技术、精深加工、餐饮服务，还是品牌打造上一直走在全国前列。盱眙的龙虾产业发展，不仅形成了自己独特的产业链，更具有鲜明的地方特色。

　　邓勇围绕《产业振兴再启程 “二次”创业谱新篇》作主旨演讲。邓勇说，迈上“十四五”新征程，盱眙龙虾承担着产业振兴的新使命、新任务。我们鲜明的提出，盱眙龙虾要“二次创业”，推动产业振兴再出发，具体是要做好四个方面。一是要建立新标准。通过加快国家级标准制定、加强规划范标准执行，让龙虾产业“全球看中国”、“中国看盱眙”，引领产业发展新方向，拥有行业最强话语权。二是要推广新养殖。“二次创业”的当务之急是做大龙虾产量。通过应用最领先的养殖技术、用好最畅联的养殖市场，在养殖上求突破，形成增长极、实现再出发。三是要壮大新经济。盱眙龙虾根在产业，“二次创业”的重点，是打造线上线下相融合的“新零售”样板。通过优质门店直达消费热点、线上电商延伸产业链条，持续发力、久久为功，抢占消费市场新蓝海。四是要丰富新营销。“二次创业”中，我们将以品牌推广为重点，以扩大营销为抓手，借力资源登高、借助平台造势、嵌入品牌融合，实现盱眙龙虾高端化、优质化、现代化。邓勇表示，希望各位领导、来宾一如既往地关心盱眙、支持盱眙、宣传盱眙，多为盱眙龙虾产业发展提出宝贵意见建议，帮助我们把工作做得更好。

　　孙志标表示，盱眙作为中国小龙虾产业的发端地、创新地、引领地和标志地，我们将以本次中国龙虾产业高质量发展大会举办为契机，更好地担负起中国小龙虾产业发展开创者、先行者的角色，认真汲取各位专家学者的真知灼见，主动加强与国内外小龙虾主产地和高端科研机构、专家学者的交流合作，进一步创新理念、创新思路、创新机制，以“盱眙龙虾”和“盱眙龙虾香米”两个高端品牌为引领，持续壮大盱眙龙虾全产业链发展，努力成为全国质量兴农、绿色兴农、品牌强农的示范区和升级版，为助力中国龙虾产业发展、全面推进乡村振兴作出新的更大贡献。

　　中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主任徐跑作《八链驱动，构筑小龙虾产业发展蓝图》专题报告，全国水产技术推广总站、中国水产学会产业发展处处长李巍发布了《中国小龙虾产业发展报告（2021）》，北京福来战略品牌咨询机构董事长、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏发布了《“盱眙龙虾”区域公用品牌战略解读》，贵阳金融资产交易所董事长刘文献作《拥抱共享数字新经济 赋能盱眙龙虾产业大发展》专题报告。

　　一虾先行、诸业并进，乡村振兴、绿色富民。中国龙虾产业高质量发展大会的召开，旨在搭建合作交流平台，共商龙虾产业发展大计，共谋合作共赢之策，共绘龙虾产业发展美好蓝图。众多顶级专家学者齐聚一堂、精彩对话，一起进行思想的交融、智慧的碰撞，共同为龙虾产业发展把脉开方，必将产生诸多积极而又深远的影响，也必将有力的推动中国龙虾产业高质量持续健康发展。盱眙被誉为中国小龙虾产业的发端地和创新地，有“龙虾之都”之称。近年来，我县以农业供给侧结构性改革为主线，做足“小龙虾、大文章”，产业方面，已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、种养殖、加工、餐饮、电商、节庆、旅游以及文创产品开发等为一体的完整产业链。现如今，“盱眙龙虾”的品牌价值达215.51亿元，连续6年位居全国水产类区域品牌第1名。龙虾产业站在新经济发展的风口上，我县将壮大中国龙虾产业电商中心，建设“田头直播间”“工厂直播间”，建立龙虾产业网红打卡点，在“十四五”中期形成我国首个龙虾兴趣电商产业带。依托全国首家龙虾创业学院，打造超1000名网络主播、超100个田头直播基地，借力“网红经济”为盱眙龙虾注入新动能。

　　会议还重点发布了《盱眙龙虾品牌战略报告》。报告提出，盱眙龙虾产业想要实现高质量发展，亟需通过战略品牌营销，重塑盱眙龙虾的产业价值、引领行业升级。而创建中国小龙虾工程技术中心；创建全国小龙虾质量标准中心；打造小龙虾主题乐园，塑造全球特色IP；创办世界小龙虾大会将是盱眙面向未来的四项关键配套之一。