走进浙江奥昆食品有限公司的葡挞生产车间，奶香味扑鼻而来。每天有140万个葡挞从这两条全球最大的葡挞成型线上下线包装，再通过冷链运输，最后出现在华东各地的商超货架上。而隔壁车间，全国首条全自动甜甜圈生产线也同样开足马力。

　　作为一家专攻冷冻烘焙半成品的企业，奥昆投产三年不到，产品迅速占领烘焙这个新兴市场，目前的产能已完全饱和。“今年一季度销售收入1.4亿元，继续保持15％以上的增速，预计今年产值可达5亿元。”公司总经理张晶晶说。

　　产值不断上涨鼓舞人心，但随之而来的产能不足又让人着急。去年，奥昆投资1500万元在葡挞内包区安装机械手，实现智能生产的终端化，不仅节省了12个人工，产能还提升了30％。今年年初，奥昆又投资10亿元，着手二厂的新项目建设。眼下，原有的30000平方米老厂房正在进行内部结构的改造。“二厂会引进一些新产品，比如慕斯蛋糕类、烘焙产品中的预醒发类产品，预计今年12月份投产。达产后预计产值可达20亿元。”张晶晶介绍，届时，二厂无论是产能还是产品，都将为奥昆这个“食品王国”的搭建再添新砖瓦，使之成为烘焙行业巨头奥昆集团三大生产基地中规模最大的一个。尤其是靠着急冻隧道这一创新保鲜技术，浙江奥昆将以华东市场为中心，不断向全国乃至全球拓展，全力打造冷冻烘焙半成品行列的领跑者。