粽叶飘香迎端午，助威声里裹粽忙。6月3日上午，2021嘉兴端午民俗文化节裹粽大赛秀洲区预选赛在洪合镇建北村文化礼堂举行，全镇48名裹粽能手一展身手。

　　比赛现场，3张圆桌上放着糯米、箬叶、线团等原料和工具。比赛号令一响，一时间粽叶舞动，麻绳穿梭。只见参赛者先将两张粽叶正反放置，再将粽叶的一头卷成漏斗状后，用糯米充实压紧，再用细绳打个结，动作流畅，一会儿就包出了一个棱角分明的粽子。

　　“加油！加油！”激烈的比赛引来了不少围观的群众。在亲朋好友的助威声中，洪合镇新居民石永妹飞快地裹完了一个赤豆粽。“在嘉兴生活了十几年，每年过端午节都要包粽子，参加本次活动感觉蛮好！”石永妹说。

　　本次比赛，各村派出两名选手，在5分钟时间内，以“数量、美观、质量、速度”为标准，评选出优胜奖10名。获奖者不仅有丰厚的奖品，还将进入嘉兴市市民裹粽总决赛，与全市的裹粽高手进行终极比拼。

　　记者注意到，裹粽子需要技巧、速度，用料多少需要“一抓就准”的本领，绑粽子更是讲求松紧度，手上的劲道可不是一时练成的。在昨天的比赛现场，参赛者都是裹粽高手，大家不单比拼指尖上的速度，更是比拼精美程度。

　　卷叶、裹米、包扎……参赛选手们动作熟练、神情专注，一个个体态饱满的粽子在他们的巧手下迅速诞生了。经过激烈的角逐，得分前十的10位参赛选手获奖。据悉，秀洲区已在高照街道运河社区文化家园、油车港镇胜丰村菱珑湾乡村驿站举办了2场预选赛。“今天最后一场我们来到洪合镇，整个预选赛选拔出来的选手将会于6月12日在嘉兴市会展中心进行决赛的比拼。”嘉兴市食品工业协会秘书长王维维说。

　　在文化礼堂开展民俗文化活动，丰富了百姓的精神文化生活，同时也营造了浓厚的节日氛围。“此次裹粽子比赛，不仅是传承端午传统文化，更是让村民们切磋交流，丰富他们的精神文化生活。”区委宣传部相关负责人表示。