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宝山这场番茄品鉴会上的多个品种受到热捧
发布时间:2021-05-18  来源:上海宝山区人民政府  发布开发区:上海宝山工业园区

  一到夏季,清凉爽口的糖拌番茄就会出现在市民的餐桌上。而水果摊上,各色樱桃番茄的上市,也极大地丰富了市民的选择。到底什么样的番茄好吃?5月15日,一场番茄品鉴会在宝山举办,多名专家和市民共同评选出最优质的番茄品种。

  品鉴活动分为大番茄和樱桃番茄两组,带来4种大番茄、9种樱桃番茄参与品鉴。记者在现场看到,红色、黄色、绿色,桔色的番茄“排排坐”,宛若彩虹,成了品鉴现场的一道亮丽风景。而另一边,饱满圆润、色泽鲜红的大番茄摆放在一起,番茄独特的酸甜气味扑面而来。

  品鉴专家告诉记者,市场上番茄一般分为本地与外地两种,本地的番茄一般要等到成熟后才采摘,而外地的由于运输过程,所以采摘时较生,口感也就不如本地生产的。

  据了解,为使宝山的番茄品质更好、品种更多、效益更高,宝山已引进了大量的番茄新优品种,旨在提升番茄品种和品牌影响力,推进番茄产业的良好发展。

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