3月2日，美国酸樱桃协会举办主题为“红红火火正当时”的线上贸易商与媒体分享会，美国酸樱桃协会主席Julie Gordon女士在致辞时表示，中国已成为美国酸樱桃的第三大出口国，美国酸樱桃正在成为中国食品研发人员和餐饮人士的新宠。

　　据了解，美国酸樱桃自2016年从密歇根州来到中国后，越来越多出现在中国消费者的日常饮食中。美国有37550英亩（约合15020公顷）田地被用于种植酸樱桃，每年可生产2.75亿—3亿磅（约合1.2亿—1.35亿公斤）酸樱桃果实。得天独厚的自然气候和先进的种植技术为美国酸樱桃的高质量提供了保障。美国驻广州总领事馆农业贸易处副处长Lindsay Malecha女士介绍，美国酸樱桃对帮助改善睡眠质量和运动后的肌肉力量恢复有积极作用，希望更多的中国消费者可以喜欢并享受到酸樱桃的健康益处。

　　分享会上，5家美国酸樱桃出口商对酸樱桃相关产品进行了介绍。酸樱桃在美国本土市场有酸樱桃果汁、浓缩汁、果泥、果酱、果干、冻干等产品形式，目前中国市场已有包括酸奶在内的部分产品添加了美国酸樱桃浓缩汁，其卖点在于助眠。进口商们表示，美国酸樱桃可丰富食品口味并有益健康，期待酸樱桃产品能够应用到更多中国本土食品中。