“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。元宵佳节将至，为营造辖区内安全放心消费环境，大力引导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，近日来，经济开发区市场监督管理所针对城区重点餐饮单位开展了节前专项检查，助力文明城市文明年主题创建活动。

　　抓宣传氛围营造。执法人员通过宣传贴纸、电子显示屏、桌面台卡等形式，多角度展现“节约”“光盘”等关键词，同时督促餐饮单位将“厉行节约、反对浪费”理念加入到员工的日常培训中，落实到后厨前堂、餐前饭后的全过程。

　　抓餐饮食品安全。专项检查过程中，执法人员深入餐饮单位后厨，以元宵、冷冻食品和肉制品等节日食品为重点，严格检查超保质期、无食品合格证明文件等情况，同时督促餐饮企业设置小份菜、鼓励饭后打包。

　　抓防疫措施落实。在疫情防控的大背景下，使用公筷公勺渐渐融入了老百姓的用餐习惯。执法人员通过查看入口登记表、询问用餐顾客等方式，督促餐饮单位落实防疫和公筷公勺各项措施。