2020年消费促进“三部曲”得到广泛认可，今年镇江市结合全省消费提振行动，启动实施贯穿全年的消费促进“新三部曲”。2月24日，记者从市商务局获悉，“新三部曲”之一的镇江餐饮系列活动下月揭开帷幕，将评选出一批“深受喜爱的招牌菜”。

　　根据《2021年镇江市消费促进“三部曲”实施方案》，今年，镇江市将以发力餐饮、节庆活动和以面会友为切入口，发掘和发挥镇江餐饮美食优势，传承和弘扬镇江餐饮文化，推动消费提质扩容，更好地满足居民消费需求，促进商业繁荣。市商务局党委委员、四级调研员虞军介绍，餐饮是“新三部曲”的重要发力点，一方面镇江餐饮有特色、有优势，可将餐饮文化发扬光大，同时以此为切入口更接地气，也是拉动消费、推动服务消费提质扩容的需要。“3月份开始组织评选‘深受喜爱的招牌菜’，下半年评选出一批‘镇江餐饮名店’，传承和弘扬镇江餐饮文化，带动消费。”

　　节庆活动作为“新三部曲”之一，将联动属地政府、骨干企业和相关协会，做优做特地方传统节庆活动，促进地方消费，带动相关产业发展。

　　值得一提的是，2021中国镇江（恒顺）酱醋文化节暨调味品线上展销会，作为节庆活动的重头戏，已于本月初举办，并且首次采用“线上展览、线下提货”的方式，虽然少了往年排长队打酱油的热闹，但是节庆气氛依然浓烈。虞军介绍，中国镇江（恒顺）酱醋文化节暨调味品展销会，已经入选《江苏省商务厅重点支持地方展会名录》，并在全省13个获批“一市一展”展会中率先举办，“传承年俗、创新办节，是镇江促消费的一大盛会，更是弘扬百年老字号，擦亮镇江品牌的有力举措。”今年三季度，镇江市还将举办中国镇江（恒顺）调味品展销会，通过国内外知名调味品企业经典产品展示、新品专场发布、酱醋文化体验等形式，扩大中国醋都镇江城市影响力，助力地方特色展会发展。

　　锅盖面是中国十大面条之一，因此，镇江市将“以面会友”唱响第三部曲。虞军解释，“第三部曲分‘两部’唱，一是举办中国十大面条交流活动，邀请全国知名面条美食品牌企业齐聚镇江，进行特色面条技艺展示和交流，进一步提升锅盖面的影响力；二是对去年评选出来的‘十佳金牌锅盖面馆’‘十佳网红锅盖面’进行认定，并且每两年举办一次锅盖面大赛。”