我区首批“光盘行动倡导员”持“证”上岗
发布时间:2021-02-20 来源:今日镇海 发布开发区:浙江镇海经济开发区
一个小小的袖章,却肩负着倡导光盘的重任。如今,前往镇海各大酒店、饭馆就餐的市民会发现,用餐时身边多了几位“光盘行动倡导员”。
为做好镇海区“杜绝餐饮浪费”深化工作,贯彻落实制止餐饮浪费行为的重要精神,曙光丽亭酒店现场对接会召开。会上,明确了镇海区“光盘行动倡导员”的配置要求、工作职责及标准。现场,镇海餐饮行业协会会长还为曙光丽亭酒店的首批“光盘行动倡导员”佩戴了袖章。
据标准,纯餐饮企业(餐位50—500之间)至少配置1名“光盘行动倡导员”;酒店、宾馆等,有2个以上用餐时段和2个以上餐饮形式的企业,需根据实际工作需求至少配置2-4名光盘行动倡导员,以保证不同的餐饮时段、场次保证有“光盘行动倡导员”跟进相应工作;企业食堂根据工作需求配置1—2名“光盘行动倡导员”。
“我们要求倡导员餐前提醒客人适量点餐,用餐时主动帮助客人分餐,餐后主动提供打包服务,对客人多拿浪费的现象实时提醒。”区餐饮协会秘书长陈雷说,下一步,协会将牵头对餐饮单位进行光盘行动持续跟进和落实,协会年底还会评选出2021年度“制止餐饮浪费”最佳单位和2021年度“光盘行动倡导员”先进个人,并加以适度的现金奖励,希望镇海区通过坚持和努力,让镇海争做宁波“倡导光盘行动,制止餐饮浪费”工作的模范生。
同时,区餐饮协会倡议,通过在餐饮单位内部张贴放置“浪费可耻、节约光荣”“光盘行动”等宣传标语、海报、视频、点餐提示等多种形式,营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。